ibu merasakan kreativitas resep lumpia basah dadakan yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah dadakan yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah dadakan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah dadakan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil menjadi sangat enak.
Yang menarik dari gerobak yang menjajakan lumpia basah adalah isiannya yang ditumis dadakan lalu langsung disajikan. Resep Lumpia Basah yang Bikin Nagih dan Lezat. Lumpia basah adalah jajanan yang begitu terkenal dari khas Bandung dan biasa dijajakan di pinggiran jalan dengan memakai gerobak.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia basah dadakan yang siap dikreasikan. Anda membuat Lumpia basah dadakan memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Lumpia basah dadakan:
- Gunakan 1/4 Bengkuang(aku skip ganti pake labusiam)
- Ambil secukupnya Kulit lumpia
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 5 Sosis
- Ambil Touge(aku beli 3000)
- Siapkan 2 Gula merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan Garam, penyedap rasa, gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan sesuai selera Cabai jablai
- Siapkan 3 bawang putih
Ini ga mirip sih sama lumpia Semarang. Mulai dari ukurannya yang besar sampe ke penyajiannya dan rasanya. Saat memesan dia baru buat dadakan live depan kita. Pake kompor arang yang di kipas.
step by step membuat Lumpia basah dadakan:
- Iris labu siam sebesar pentul korek api kemudian cuci bersih
- Panaskan air, masukkan gula merah dan 2 bawang putih yg sudah dihaluskan kemudian masukan labusiamnya masak hingga air sedikit berkurang lalu tiriskan
- Jgn buang air bekas rebusan labusiamnya yah, itu buat bikin selai gula'a. Kalo mau lebih kental kalian bisa tambah 1 sendok tepung maizena biar tambah kental
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan telur diorak arik, sosis(potongpotongyah), touge, labu siam,kasih penyedap rasa, gula dan garam. Jgn lupa icip icip yah
- Cara penyajian:
- Taro kulit lumpia, oles oles pake air gula merah sisa rebusan labu tadi, tuang tumisannya tutup lagi pake kulit lumpia jgn lupa oles oles lagi pake air gula merah lagi yah..
Isinya ada lobak yang sudah diolah, telur , ebi dan bumbu lain kemudian terakhir dikasih tauge. Bila Lumpia Semarang memiliki tekstur renyah dan aroma kuat yang khas dari rebung sebagai isian, maka Lumpia Basah bertekstur lembut. Hanya isiannya saja yang dimasak dadakan sehingga kita dapat menikmatinya panas-panas. Sebuah usaha yang menjual dan menawarkan produk jajanan pasar berupa lumpia yang dimodifikasi di bagian isinya. Selama ini kita hanya mengetahui lumpia isi daging atau sayur saja, namun produk Lumbu ini menyediakan lumpia basah maupun goreng berisi buah, dimana buah tersebut adalah buah yang bisa kita pesan sendiri atau sesuai dengan keinginan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah dadakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
