Lagi membuat ide resep serundeng daging sapi yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal serundeng daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari serundeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan serundeng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serundeng daging sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Serundeng Daging Sapi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serundeng Daging Sapi:
- Gunakan 1 Kg daging sapi
- Ambil 1 butir kelapa parut
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 3 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 jempol lengkuas *geprek
- Sediakan 1 batang sereh *geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm gula jawa/merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 250 ml atau secukupnya air
Selain itu juga memiliki rasa Gurih dan pastinya anti gagal. Serundeng daging sapi ini dapat kamu olah dengan menambahkan parutan kelapa agar lebih enak. Penasaran dengan resep praktis serundeng daging sapi, simak cara membuatnya berikut ini. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan.
step by step menyiapkan Serundeng Daging Sapi:
- Cuci daging, lalu potong2 sesuai selera *kalau saya potong agak tipis. kemudian siapkan bahan
- Siapkan blender, blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, gula merah. blender hingga halus. lalu siapkan wajan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh tumis hingga harum. lalu masukan daging aduk rata hingga daging berubah warna lalu masukan secukupnya air, garam, gula pasir, air asam jawa & kaldu bubuk. masak hingga daging empuk & air menyusut
- Kemudian masukan kelapa parut, aduk rata aduk terus hingga kelapa kering (tingkat kekeringan sesuai selera) *waktu yg dibutuhkan kira2 30-45 menit dari pas kelapa parut dimasukan bersama bumbu daging. Sebelum api dimatikan tes rasa jika sdh pas angkat & sajikan.. *api yg digunakan utk mengeringkan kelapa parut adalah api sedang cenderung kecil
- Jika serundeng sdh dingin masukan dalam wadah & tutup rapat ini bisa tahan sampai 2 minggu
- Selamat Mencoba..
Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau yang dikenal dengan sebutan knuckle. Sebagai bahan serundeng, kamu bisa memilih kelapa parut setengah tua yang cita rasanya lebih legit saat dimasak bersama bumbu. Kelapa yang tua cenderung kering dan tidak maksimal dalam menyerap bumbu.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan serundeng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
