kamu terfikir hal resep martabak telur ala abang² yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal martabak telur ala abang² yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari martabak telur ala abang², pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak telur ala abang² enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan istimewa.
Dulu Saat di Kartasura Jateng, kalau Kangen dengan martabak telur tinggal sms abang martabaknya. Kalo sekarang bisa di gofood ya. Tapi kalo di sini tetep saja harus bikin sendiri.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak telur ala abang² yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Martabak Telur Ala Abang² memakai 10 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Martabak Telur Ala Abang²:
- Gunakan 2 buah kulit adonan martabak (resep di postingan sebelum ini ya)
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 1 ons daging sapi cincang
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay kecil, cincang halus
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1/4 sdt bubuk kari
- Ambil secukupnya Garam, merica, kaldu jamur
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 3 butir telur ayam
- Siapkan Minyak untuk menumis dan menggoreng
Which will be discussed this time is a meat-based recipes archipelago. There are different types of meat, but beef is among the most popular. Langkah-langkah MembuatCamilan:Martabak telur kulit lumpia ala abang². Terinspirasi dari abang-abang penjual jajanan di sekolah SD.
step by step menyiapkan Martabak Telur Ala Abang²:
- Buat bahan isian dengan menumis bawang bombay, bawang putih dengan sedikit minyak. Lalu masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna. Boleh ditambahkan sedikit air, lalu bumbui bubuk kari, garam, merica dan kaldu jamur/sapi. Tunggu sampai air mengering dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Biarkan tumisan daging agak asin, karena nanti ditambah telur. Tapi jika dibuat tidak terlalu asin, tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk saat mengocok telur. Angkat dan sisihkan.
- Dalam mangkok campur tumisan daging, daun bawang dan telur. Kocok merata. Ambil 1 buah kulit martabak. Pipihkan dengan Rolling pin sambil dialasi plastik atas dan bawah. Gilas hingga tipis dan melebar.
- Tutup seperti amplop, lalu angkat adonan dan langsung masukkan dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Siram2 permukaan kulit martabak. Jika permukaan bawah sudah menguning, balik.
- Tusuk2 permukaan sisi yang baru dibalik dengan garpu supaya bagian dalam matang juga. Masak kedua sisi hingga matang dan kecoklatan. Jangan lupa bagian samping juga di goreng sambil diberdirikan sehingga matang sempurna dan warnanya cantik. Angkat dan tiriskan. Lakukan hal yg sama pada sisa adonan.
- Hasil setelah digoreng. Sajikan dengan cabe rawit dan kuah cuko. Yummyy…
Resep simpel ini dengan bumbu yang umumnya selalu ada di dapur. Lihat juga resep Martabak Telur Ala Abang² enak lainnya. Cita cita banget kalau dapet Telur Bebek ingin bikin Martabak Telor ala Abang - abang, yang resep kulit nya saya ambil dari Blog nya Chef Sexy ( Mbak Rieke D Riyanti ) dan isi dari Mbak Nilasari, saya modifikasi di isinya. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Martabak Telur Ala Abang² yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
