sampeyan menginginkan petunjuk resep sambal goreng hati pete yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati pete yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambal goreng hati pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan sambal goreng hati pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sambal goreng hati pete sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Pete memakai 20 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Hati Pete:
- Ambil 250 gram hati sapi
- Siapkan 250 gram kentang, potong dadu besar dan digoreng setengah matang
- Sediakan 1 papan pete, dibelah 2
- Siapkan 2 sdt air asam jawa (ambil airnya saja)
- Ambil 65 ml santan (1 pouch segitiga santab instan)
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 blok Maggie rasa sapi atau Penyedap rasa merk lain
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Gunakan Haluskan / diuleg
- Gunakan 2 biji cabe rawit
- Gunakan 2 biji cabe merah
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 3 clove bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 2 sdm Gula merah, disisir (bila kurang manis bisa ditambahkan)
- Sediakan 1 biji tomat ukuran sedang, iris2 agar gampang halus
Resep Sambal Goreng Kentang Petai Nikmat - Menu sambal goreng kentang memang sangat nikmat. Hampir semua orang dari berbagai kalangan sangat menyukainya. Biasanya menu satu ini kerap dijumpai pada masakan katering atau warteg sederhana. Rasa pedas dengan cita rasa kentang yang empuk makin nikmat dengan aroma petai yang memikat.
step by step membuat Sambal Goreng Hati Pete:
- Bersihkan hati sapi, rebus hingga matang. Potong2 dadu besar lalu goreng sebentar saja.
- Kupas kentang, potong dadu kemudian cuci kentang, dan tiriskan. Lalu digoreng setengah matang.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas, sereh dan daun salam. Setelah harum, tambahkan air asam jawa. Masak sampai matang.
- Masukkan hati lalu oseng sebentar, kemudian masukkan santan, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Beri sedikit air.
- Tunggu sampai santannya meresap sambil diaduk2, lalu masukkan kentang dan pete. Kemudian keringkan lagi sampai benar2 kering, tidak ada kuah santan lagi serta keluar minyaknya.
- Tes rasa. Jika perlu tambahan gula dan garam bisa ditambahkan. Angkat dan sajikan.
- Tips : utk cabe, bisa digiling secara terpisah bila ingin tampilan cabe agak halus dan dicampurkan pada saat menumis bumbu halus.
Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Tambahkan santan tunggu sampai mndidih,cicipi rasa,masukan kentang goreng ,ati ampela dan pete,aduk biarkan bumbu meresap, angkat hidangkan. Menyimpan resep masakan dan tempat berbagi yg mengasikan ya hanya di sini tempatnya. hanya seorang tkw yg mencoba belajar secara otodidak dr. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
