kamu menggali kreativitas resep mie godog (mie rebus) yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie godog (mie rebus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog (mie rebus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie godog (mie rebus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan mie godog (mie rebus) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mie Godog (Mie Rebus) menggunakan 11 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Mie Godog (Mie Rebus):
- Ambil 2 papan mie telor
- Sediakan 10 lembar sawi
- Gunakan 1 telor
- Sediakan 1 tomat
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Sediakan 5 cabe rawit (3 diuleg, 2 diiris)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya garam, saos tiram, kecap dan saos sambal
- Siapkan Sedikit kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Mie godog yang artinya mie rebus ini sudah banyak sekali dijual atau dijajakan di pinggir jalan ketika malam hari. Pada umumnya resep mie godog jawa ini dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Rasanya memang terasa nikmat dan gurih, dengan bumbu yang terasa sangat kuat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Godog (Mie Rebus):
- Rebus dulu mie setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Uleg halus duo bawang dan cabe. Tumis bersama tomag yg dipotong" sampai harum, kemudian tambahkan air. Tunggu mendidih, ceplok telur. Biakan telurnya, jangan diorak arik. Tunggu sampai setengah matang baru masukkan mie dan sawi. Bumbui garam, saos tiram, kaldu jamur, saos sambal dan kecap.
- Aduk merata, cicipi. Kalau oke, mie godog siap dinikmati. Taburi daun bawang, bawang goreng, dan cabe yg diiris. Mwantaappp 😉
Tak hanya itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam. Lihat juga resep Mie Kuah Shirataki Telur enak lainnya. Tadinya mau bikin mie godog, apa daya kemiri di dapur habis, jadilah bikin mie rebus sederhana. Mienya pakai mie shirataki yang kalorinya rendah bgt tapi rasanya sama enaknya seperti mie biasa Mie rebus Shirataki. Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus, karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut dengan mie godog.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie godog (mie rebus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
