saudara terfikir buah pikiran resep ayam kecap pedas manis yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian paling enak di dunia.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis memakai 17 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Ayam kecap pedas manis:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong sesuai selera
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 3 daun salam sobek
- Siapkan 3 cabe merah iris serong(optional)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula, lada dan kaldu jamur
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak
- Ambil Bumbu halus : blender dengan sedikit minyak
- Siapkan 6 Bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 5 cabe merah keriting kering yang sudah direndam air panas
- Siapkan 5 cabe rawit warna
Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas.
Cara menyiapkan Ayam kecap pedas manis:
- Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit
- Goreng ayam sampai kuning tapi tidak kering. Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam sampai berubah warna dan wangi, masukan ayam, beri saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, gula, lada, kaldu bubuk, lada, aduk rata, beri air secukupnya, masak sampai bumbu meresap dan mengental, test rasa, bila sudah pas masukan irisan daun bawang dan cabe iris, aduk rata, masak sampai daun bawang agak layu, matikan api dan siap dihidangkan
KOMPAS.com - Ceker ayam menjadi salah satu bagian yang paling enak dimakan bagi sebagian orang. Olahan ceker juga bisa dibuat dengan berbagai macam masakan. Perpaduan antara rasa manis dan pedas memang menjadikan kenikmatan tersendiri dari sebuah masakan. Seperti halnya masakan ayam kecap pedas berikut ini. Rasa manis yang diperoleh dari kecap dipadu dengan bumbu pedas membuat masakan ini cocok dijadikan salah satu menu harian di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
