sampeyan melihat petunjuk resep lumpia basah yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Lumpia basah (fresh, unfried lumpia) It literally means "wet spring roll", or often translated as "fresh spring roll" which means spring roll without frying. It is similar to the Vietnamese spring roll with bean sprouts, carrots, shrimp and/or chicken, and served with sweet tauco (another Hokkien word for salted soybeans) sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Lumpia basah menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia basah:
- Sediakan secukupnya Kulit lumpia
- Ambil 1 buah bengkoang
- Siapkan Toge, daun bawang (secukupnya)
- Siapkan Sosis (optional)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Garam, lada, royco, gula
- Sediakan Olesan gula merah
- Ambil 1 keping Gula merah
- Sediakan 250 ml Air
Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Langkah-langkah membuat Lumpia basah:
- Potong bengkoang seukuran korek api, cuci bersih lalu rebus dengan air dan gula merah. Masak hingga bengkoang berubah warna dan air tinggal sedikit (sisakan untung olesan Gula merah nya)
- Untuk membuat olesan gulmernya gampang kok, air bekas rebusan bengkoang dicampur dengan maizena yg sudah dilarutkan dan masak hingga mengental
- Tumis bumbu halus sampai wangi. masukan telor dan di orak arik setelah itu campur dengan toge, daun bawang dan bengkoang
- Tambahkan lada, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi jika sekiranya kurang pas. Masak toge sampe agak layu
- Ambil selembar lumpia, oleskan dengan Gula merah sedikit saja. Masukan tumisan tadi dan tutup lagi dengan lumpia
- Lumpia basah siap dihidangkan. Maaf ya bahasanya agak ribet🙏
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Lumpia basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
