Carrot Steam-Bun Roll (Mantou Wortel)
Carrot Steam-Bun Roll (Mantou Wortel)

Sedang mencari hal resep carrot steam-bun roll (mantou wortel) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal carrot steam-bun roll (mantou wortel) yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carrot steam-bun roll (mantou wortel), pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan carrot steam-bun roll (mantou wortel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil menjadi sangat enak.

If you don't have a steamer, you may steam the steamed buns using any pans or skillet. First, add water to the pan or skillet, then add a small bowl. Next, add a plate on top of the bowl.

Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan carrot steam-bun roll (mantou wortel) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Carrot Steam-Bun Roll (Mantou Wortel) menggunakan 16 kumpulan bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Carrot Steam-Bun Roll (Mantou Wortel):
  1. Sediakan Adonan Putih
  2. Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang
  3. Siapkan 15 gr tepung maizena
  4. Gunakan 30 gr gula pasir
  5. Siapkan 1.5 sdt ragi instan
  6. Sediakan 65 ml susu cair dingin
  7. Ambil 1 sdt minyak (saya: Barco, kelapa)
  8. Sediakan Adonan Wortel
  9. Sediakan 100 gr tepung terigu protein rendah
  10. Gunakan 20 gr tepung terigu protein sedang
  11. Ambil 90 gr wortel, dikukus/direbus (saya: kukus)
  12. Sediakan 10 gr tepung maizena
  13. Siapkan 30 gr gula pasir
  14. Ambil 1.5 sdt ragi instan
  15. Ambil 50 ml susu cair dingin
  16. Sediakan 1 sdt minyak (saya: Barco, kelapa)

In a mixer bowl, add the warm water, oil, yeast and sugar. Next, add in the flour, baking powder and salt, in that order. Mantou is made with flour usually all-purpose flour, yeast and water. But now there are many variations about mantou in China for example wholemeal mantou, milk mantou, sweet potato mantou and pumpkin mantou.

Langkah-langkah membuat Carrot Steam-Bun Roll (Mantou Wortel):
  1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Potong2 baking paper sebanyak 3 lembar ukuran 30x20 utk alas adonan yg digilas & 15 lembar ukuran 7x7 utk adonan yg telah digulung & dipotong2. Blender wortel dgn susu. Siapkan adonan putih & orange bersamaan, agar waktu proofing-nya tidak meleset jauh.
  2. Aduk rata terigu, maizena, gula, dan ragi sesuai takaran pada masing2 adonan.
  3. Masukkan susu ke adonan putih & campuran wortel-susu ke adonan orange, aduk rata. Uleni sampai kalis.
  4. Masukkan minyak ke masing2 adonan sesuai takarannya. Tutupi adonan wortel agar tidak mengering. Basahi tangan dgn minyak, lalu uleni adonan putih sampai kalis, k.l. 10 menit. Tutupi mangkuk dgn serbet, lalu istirahatkan adonan selama k.l. 15 menit.
  5. Basahi kembali tangan dgn minyak, lalu uleni adonan wortel sampai kalis, k.l. 10-15 menit. Tutupi mangkuk dgn serbet, lalu istirahatkan adonan selama k.l. 15 menit.
  6. Letakkan adonan putih di atas baking paper, lalu gilas dgn rolling pin. Tutupi dgn baking paper. Sisihkan.
  7. Beri taburan terigu pada alas, letakkan adonan orange, lalu gilas dgn rolling pin.
  8. Letakkan adonan putih ke atas adonan orange, gilas kembali. Ratakan sisi adonan yg akan menjadi awal gulungan, lalu gulung perlahan menjadi gulungan tipis. Potong2 k.l. 3 cm. Letakkan masing2 potongan di atas baking paper yg telah disiapkan.
  9. Proofing adonan selama sejam. Lalu panaskan kukusan selama 10 menit. Bungkus tutup kukusan dgn serbet, kecuali jika menggunakan klakat.
  10. Kukus dgn api sedang ke kecil selama 15 menit. Matikan api, diamkan & jangan buka tutup kukusan selama 10 menit.
  11. Mantou siap dinikmati. Bisa dimakan sebagai teman ngopi atau ngeteh, atau dikasih kucuran SKM, taburan meises, dll sesuai selera.
  12. Simpan di wadah tertutup. Tahan 3 hari di suhu ruang & seminggu di dlm kulkas.

Once the basic skill mastered, you can develop lots of yummy mantou differ in shape, color or taste. Knead until dough surface is smooth and elastic. Mussels with Blue Cheese Yerbabuena en la Cocina. Lift the edges of the disk up around the filling, then press the edges together to seal the filling snugly inside the bun. They don't all fit at one time, so I freeze the the rest of the shaped, raw, buns on a flat baking sheet, then transfer to a freezer bag.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan carrot steam-bun roll (mantou wortel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!