bapak membuat ide resep mie ayam wonogiri yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Resep minyak atao minyak mi ayam khas wonogiri. wonogiri chicken noodle oil recipe hello gaesss this time I will give you a tutorial on wonogiri indonesia typical chicken noodle oil recipe. Suka banget sama mie ayam.tapi gegara tinggal jauh dari kampung halaman yg notaben e spesialis mi ayam & bakso.tiap coba mkn mie ayam/bakso di tempat lain mesti ga seenak mie ayam di Wonogiri.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan mie ayam wonogiri sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Mie Ayam Wonogiri menggunakan 27 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Siapkan 250 gram daging ayam (campuran daging dan tulang) potong kecil2
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 1/2 blok kecil gula merah
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan Sejumput garam dan kaldu bubuk (sesuai selera)
- Ambil 250 ml air
- Sediakan Minyak kuning (haluskan) :
- Sediakan 200 ml minyak goreng
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Mie kuning basah yang sudah matang
- Gunakan 1 porsi bakso sapi dan kuahnya (lihat resep)
- Siapkan Sawi hijau, potong-potong, rebus sebentar
- Gunakan Kerupuk pangsit
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal rawit
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kecap asin
Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Karena aku sudah lama ngidam Mie Ayam Pakde Wonogiri, kami menjalankan motor ke arah sana. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates.
step by step menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Tumis bumbu halus, daun bawang iris, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, dan sereh dengan banyak minyak, (karena minyaknya nanti akan menjadi minyak kuning) sampai harum dan matikan kompor, saring minyaknya dan sisihkan
- Kemudian nyalakan kembali apinya. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap.
- Kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga meresap dan matang.
- Tata di mangkuk, beri minyak kuning dan sedikit kecap, masukkan mie yang sudah direbus, Aduk-aduk sampai minyak tercampur rata
- Susun mie, rebusan sawi hijau, semur ayam, daun bawang iris, bawang goreng, kuah, dan bakso, saos, keripik bawang.
- Selamat mencoba.
- Cobain juga yuk resep Mie Ayam Original. - (lihat resep)
Gerakan itu untuk menangkal tersebarnya hoaks atau informasi bohong, beberapa hari terakhir, yang menuding mi ayam Wonogiri menggunakan daging tikus. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu. Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
