sampeyan mencari buah pikiran resep rawon daging sapi yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal rawon daging sapi yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Masih punya stok daging dari pembagian Idul Adha kmrn.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan rawon daging sapi enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan istimewa.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Rawon daging sapi menggunakan 18 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging sapi:
- Siapkan 350 gram daging sapi mix dg yg ada sedikit lemaknya
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 8-10 siung bawang merah
- Sediakan 6-8 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica butir
- Ambil 1/2 sdm ketumbar butir
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 3-4 buah kluwak (rendam air panas)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 cm laos geprek
- Ambil 5-6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan 1.2 lt air matang (kurleb)
Warnanya yang hitam pekat ini dikarenakan buah kluwak atau keluak untuk memasaknya. Rasa kaldu rawon yang enak, berasal perpaduan rempah-rempah dari ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan banyak lainnya. Resep cara membuat rawon daging sapi spesial, merupakan makanan populer asal Jawa Timur. Memiliki kuah berwarna gelap yang kaya akan rasa dan gurih.
step by step menyiapkan Rawon daging sapi:
- Potong2 daging dan Siapkan bahan.
- Rebus daging yang sudah di cuci bersih
- (Haluskan bumbu halus termasuk kluwak.. kluwak di rendam air panas dahulu kemudian geprek pakai ulekan dan keluarkan isinya). kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.
- Masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum beraroma.
- Masukkan garam,gula,kaldu blok.. tes rasa dahulu.. masak hingga daging matang.
- Setelah daging empuk.matikan kompor… cara penyajian : sajikan rawon bersama kecambah pendek (mentah di guyur dg air panas dahulu), potongan daun bawang, sambal, kerupuk dan telur asin.
Hal ini karena untuk memasaknya, membutuhkan beragam jenis rempah. Tapi jangan khawatir, sebetulnya mengolah makanan ini tidak terlalu sulit. Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Rawon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
