kamu melihat kreativitas resep mie ayam jamur homemade yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur homemade yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan mie ayam jamur homemade delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Homemade menggunakan 34 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Homemade:
- Siapkan Bahan Ayam Jamur
- Gunakan 250 gr daging ayam fillet
- Siapkan 50 gr Jamur Champignon
- Siapkan 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sdm Saus Teriyaki
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Ambil Bahan Kuah kaldu
- Siapkan 750 ml air
- Sediakan 2 Buah ceker ayam
- Ambil 1 buah kepala ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1,5 sdt Garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Siapkan Note : kaldu ini bisa dibuat dari rebusan tulang ayam jg
- Siapkan Bahan Mie :
- Sediakan 5 Keping Mie Genduri
- Sediakan 2 sdm Minyak ayam
- Sediakan 2 sdt Kecap asin
- Ambil Air untuk merebus mie Dan sayuran
- Sediakan Minyak ayam
- Siapkan 6 sdm Minyak Goreng
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan Toping :
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kulit pangsit Goreng Pita
- Gunakan Daun caisin / Pokcoy (sesuai selera)
Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Bebikin mie ayam udah yang keberapa kalinya. Cuma baru sempet jepret-jepret foto sama nulis resepnya.😆 Simple bikinnya mom. Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.
step by step membuat Mie Ayam Jamur Homemade:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian potong2 dadu, sisihkan. Potong2 jamur Champignon, potong dadu bawang Bombay, sisihkan. Haluskan Bawang Putih, Lada Dan jahe, sisihkan.
- Cara membuat Air kaldu ayam: Rebus ceker dan kepala ayam sampai mendidih, kemudian biarkan sampai air agak menyusut (jadi kurang lebih 500ml) kemudian beri daun bawang dan sisihkan (Angkat ceker dan kepala ayam.
- Cara membuat minyak ayam : panaskan wajan Dan beri 6 sdm Minyak Goreng dan 1 sdm Minyak wijen, setelah minyak panas masukkan bawang Bombay yg sdh di potong dadu, setelah harum, masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam mengeluarkan minyaknya (jangan lupa terus diaduk), setelah minyak keluar matikan api dan segera tuang minyak kedalam wadah. Sisihkan.
- Cara membuat ayam Jamur, tambahkan ceker dan kepala ayam kedalam wajan yg berisi ayam dan bawang Bombay (tidak perlu ditambah minyak) kemudian masukkan bumbu halus (Lada, bawang putih Dan Jahe) aduk rata sampai bumbu harum, masukkan jamur aduk rata kemudian tambahkan Bahan saus kan kecap, cek Rasa bila kurang Asin tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air kaldu (2&3 sdm) bila perlu (bila ayam terlalu kering). Koreksi Rasa, angkat Dan sisihkan.
- Cara membuat mie, masak air hingga mendidih, kemudian Rebus daun caisin sampai matang, angkat daun. Masukkan 2,5 Keping Mie kenduri masak sampai mie matang (atur sesuai selera)
- Sementara itu siapkan mangkuk beri 1-2 sdm Minyak ayam, beri 1 sdm kecap Asin aduk rata, taruh mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam dan kecap Asin, aduk rata, beri ayam Jamur diatasnya, beri toping daun caisin rebus, kulit pangsit goreng, bawang goreng dan daun bawang, tambahkan saus sambal bila suka. Sajikan dengan Kuah kaldu… Selamat menikmati 😉
Padahal mie ayam jamur homemade harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang enak. Beberapa hal yang mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara memasak dan menghidangkannya. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
