mbak menemukan inspirasi resep donat ubi klasik yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi klasik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari donat ubi klasik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat ubi klasik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
Biasanya malas bikin donat karena selalu bantat saat donatnya dingin. Kali ini iseng buat donat ubi ungu dan taraaaaaa. Baca juga: Resep Donat Panggang, Camilan Sore Pendamping Kopi.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat ubi klasik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat ubi klasik menggunakan 8 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Donat ubi klasik:
- Ambil 1 buah ubi jalar/ubi madu ukuran besar
- Gunakan 100 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 160 gr tepung cakra (boleh 260 cakra smua or segitiga smua)
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Ambil 7 gr ragi instan
- Ambil 1/4 gelas susu cair (jangan di tuang dulu)
- Siapkan 25 gr mentega
- Siapkan sejumput garam
Hidangan ini akan bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue donat klasik yang enak? Bentuk klasik donat yang berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya, kian hari semakin menarik dengan beragam kreasi bentuk donat dan topingnya. Namun ternyata tidak hanya bentuknya yang beragam, namun juga varian bahan yang ditambahkan ke dalam bahan dasar utama adonan donat klasik.. seperti donat kentang, donat madu, donat ubi, dan lain .
step by step menyiapkan Donat ubi klasik:
- Cuci bersih ubi, kupas lalu masukkan ke dandang, kukus selama kurleb 15 menit atau sampai empuk boleh dipotong boleh utuh
- Setelah empuk, langsung haluskan dh garpu atau masher tunggu agak dingin. Campur dengan smua bahan uleni sampai kalis dn elastis. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang
- Bagi adonan menjadi bulatan kecil2 bolongi dengan tangan atau digiling dn dicetak membentuk donat juga tidak apa. Diamkan 10 menit kemudian goreng sampai warna berubah keemasan. Taburi dengan gula halus atau beri topping lainnya sesuai selera.
Mulai dari donat ubi jalar seperti donat ubi ungu, donat ubi kuning, donat ubi putih, donat labu kuning, donat kentang, donat madu, donat ala JCO, donat ala Dunkin Donut, donat tanpa kentang maupun donat tanpa telur sekalipun.. Kalau mau tampilannya klasik atau jadul, donat bisa. Meskipun tipe donat klasik ini mempunyai banyak macam rasa dengan toping yang berbeda-beda, rasa dan toping paling umum bagi orang Indonesia adalah dengan toping meses coklat dan gula salju. Fungsi garam dalam pembuatan donat adalah penambah rasa gurih, pembangkit rasa bahan-bahan lainnya, pengontrol waktu fermentasi dari adonan beragi, penambahan kekuatan glutein. Syarat garam yang baik dalam pembuatan donat adalah harus seratus persen larut dalam air, jernih, bebas dari gumpalan-gumpalan dan bebas dari rasa pahit.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Donat ubi klasik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
