bapak menemukan hal resep ayam kecap ketumbar yang lezat?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam kecap ketumbar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ketumbar, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan ayam kecap ketumbar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Ayam Kecap Ketumbar enak lainnya. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah ayam kecap ketumbar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Ketumbar memakai 20 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Ketumbar:
- Gunakan 1 kg ayam potong kecil
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 50 ml kecap manis (1sachet kecap cap lele)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 7 buah bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Penyedap secukupnya (optional)
- Gunakan 1 sachet Kaldu bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. Nah kini kita padukan ketumbar ini dengan jeroan ayam yang telah kerap kita olah, yaitu ampela. Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Ketumbar:
- Cuci bersih ayam, rebus kurleb 10 menit. Masukkan daun salam, sereh, dan daun jeruk dalam rebusan ayam, jangan lupa kasih garam
- Setelah ayam mendidih tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Setelah itu masukkan air, didihkan, kemudian masukkan ayam. Rebus kembali sekitar 3 menit.
- Masukan kecap manis, aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Dan sering bolak-balik agar bumbu merata
- Setelah matang dan air berkurang, angkat dan sajikan
Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Ketumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
