kamu membuat buah pikiran resep ati ampela bumbu bali yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hallo gaes, channel YouTube saya yang ternyata kontennya sangat digemari oleh banyak YouTuber terkenal. Wah, berarti keren banget tuh ya, sampai YouTuber. Apalagi bumbu bali (kalo dari ibuku namanya bumbu bali) ini, langsung habis dilahap suami sendiri Suamiku paling suka banget sama hati ampela ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ati ampela bumbu bali, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ada hal menyiapkan ati ampela bumbu bali top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ati Ampela Bumbu Bali menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ati Ampela Bumbu Bali:
- Ambil 4 pasang ati ampela, masing masing belah dua
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Serai 1 batang, geprek
- Siapkan Lengkuas 1 irisan tebal, geprek
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Siapkan Garam, gula pasir
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 4 butir Kemiri sangrai
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil Air asam jawa 1 sdm (aku ga pakai karna lupa😀)
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Namun, kali ini akan menyajikan Resep Ati Ampela Bumbu Balado yang bisa Anda jadikan menu kreasi masakan dirumah yang lezat dan nikmat sangat cocok dihidangkan bersama keluarga Oke, Tak perlu berbasa-basi lagi, yuk langsung saja simak Resep Ati Ampela Bumbu Balado dibawah ini. Apalagi bumbu bali (kalo dari ibuku. Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep m.
step by step menyiapkan Ati Ampela Bumbu Bali:
- Bersihkan ati ampela, cuci bersih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ati ampela, tuang air separuh wajan. Tutup wajan, lalu masak hingga air menyusut separuh, masukkan kecap manis, garam dan gula pasir.
- Masak dengan api kecil hingga ati ampela empuk, bumbu menyusut dan mengental selama kurang lebih 45 menit. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Campurkan seluruh bumbu untuk membakar ati. Ati ampela di bakar dan di lumuri bumbu bekas rebusan ati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan ati ampela bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
