kamu mengetahui hal resep lukumades /donat yunani yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades /donat yunani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lukumades /donat yunani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan lukumades /donat yunani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
KOMPAS.com - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lukumades /donat yunani yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lukumades /donat yunani memakai 8 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lukumades /donat yunani:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 250 ml santan hangat /susu hangat kuku
- Ambil 3 gr ragi instan
- Siapkan Sirup madu
- Ambil 150 gr gula
- Ambil 80 ml air
- Siapkan 3 sdm madu
- Sediakan Topping; secukupnya bubuk coklat /milo /glaze (sesuai selera)
Salah satu ciri khas dari lukumades adalah bentuknya yang bundar seperti bola dan disiram madu sebelum disantap. Pada resep aslinya, madu yang digunakan berasal dari derah Yunani. Pasalnya, donat goreng lembut dengan berbagai varian saus ini dapat ditemukan di salah satu cabang gerai Lukumades, di Aeon Mall, BSD City, Tangerang, setelah sebelumnya merek Lukumades terkenal di Australia. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani.
Cara membuat Lukumades /donat yunani:
- Campur tepung terigu dan ragi instan, aduk rata
- Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata,…. Tutup adonan dengan plastik /serbet bersih lalu diamkan hga mengembang 2kali lipat
- Kempiskan adonan, lalu masukkan kedalam plastik segitiga…. (dalamnya di olesi dgn minyak goreng tipis-tipis, supaya adonan mudah keluar),klo gak ada plastik segitiga bisa menggunakan plastik kiloan
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng adonan sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat sirup madu; campur semua bahan dan masak sampai mendidih dan gula larut
- Campur donat dengan sirup madu, aduk rata. Lalu beri toping bubuk coklat (sesuai selera). Selesai
- Bubuk coklat yang aku gunakan karena murah 😁 cuma 500 rupiah, bisa juga pake milo
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Mengenal Lukumades, Donat dari Yunani yang Lagi Hits di Indonesia Lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lukumades /donat yunani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
