Anda sedang melihat kreativitas resep jenang sumsum / bubur sumsum yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang sumsum / bubur sumsum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang sumsum / bubur sumsum, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan jenang sumsum / bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jenang sumsum / bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jenang Sumsum / Bubur Sumsum menggunakan 10 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jenang Sumsum / Bubur Sumsum:
- Ambil 10 sdm tepung beras
- Ambil 65 ml santan kara
- Siapkan 350 ml air hangat matang
- Siapkan 1 lmb daun pandan, cuci bersih, ikat simpul
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Gunakan BAHAN "JURUH" :
- Siapkan 1/2 tangkep gula merah
- Ambil Gula pasir (optional,ditambahkan jika kurang manis)
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 lmb daun pandan, cuci bersih, ikat simpul
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Bubur sumsum Jagung Manis ini populer di kalangan pecinta makanan berbahan manis, terutama jagung.
step by step membuat Jenang Sumsum / Bubur Sumsum:
- Untuk memasak juruh, campur air, daun pandan dan gula merah, lalu didihkan hingga gula mencair. Angkat, dinginkan.
- Campur santan dan garam dengan air hangat, lalu bagi 2, 280 ml tuang di panci dan tambahkan daun pandan, 70 ml sisanya campurkan dengan tepung beras lalu diaduk rata hingga tidak bergerindil.
- Masak santan tadi dengan api kecil, lalu perlahan tuang campuran santan tepung beras perlahan ke panci. Aduk terus hingga bubur mengental, jika sudah meletup-letup matikan api, dinginkan.
- Sajikan bersama "juruh" gula merah tadi.
Selain menggunakan bahan dasar tepung beras, bubur sumsum ini menambahkan jagung manis sebagai unsur tambahan bahan dasarnya dengan sifat dasar memiliki karbohidrat dan identik dengan rasa manis. Bubur ini lahir dari masyarakat kalangan bawah, dimana bubur ini melambangkan kesedehanaan karena terbuat dari bahan-bahan yang ada di sekitar kita. Dalam tradisi Jawa, bubur sumsum atau jenang sumsum mempunyai dua elemen berbeda yaitu warna putih dari tepung berasnya dan rasa manis dari gula jawanya. Bubur sumsum atau yang juga dikenal dengan jenang adalah salah satu jenis makanan yang masih menjadi favorit banyak orang. Bahan utama sajian kuliner ini adalah dari tepung beras menghasilkan tekstur bubur yang lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Jenang Sumsum / Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
