kamu terfikir kreativitas resep sop daging sapi (slow cooker) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi (slow cooker) yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sop daging sapi (slow cooker), pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan sop daging sapi (slow cooker) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Sop Daging Sapi Bening (Slow Cooker). Sebenernya sih kepengen bikin sop buntut, tapi buntutnya gak ada, adanya daging sapi, jadi bikin pake daging sapi aja dhe 😁 Resep Sop Daging Sapi Slowcooker #KitaBerbagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sop daging sapi (slow cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER):
- Gunakan 500 gram daging sapi has luar (karena cuma ada itu)
- Siapkan 2 L air
- Ambil 3 cm kayu mans
- Siapkan 1 buah pala digeprek
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 buah kentang potong kotak
- Gunakan 2 buah wortel potong potong
- Gunakan 1 buah tomat, belah 6
- Gunakan daun bawang diiris kecil
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam, kaldu jamur
- Sediakan lada putih (saya skip)
- Ambil bawang goreng
- Gunakan kol dipotong2 agak lebar
Rebus terlebih dahulu buntut sapi dan buang kotorannya. Lalu masukkan sayuran, buntut sapi, air rebusan, bumbu dalam slow cooker. Masak dengan mode high dan tunggu beberapa jam. Metode yang paling umum adalah dengan merebus daging di panci sampai empuk.
Langkah-langkah menyiapkan SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER):
- Didihkan air, masukkan daging sapi, rebus selama 7 menit, buang airnya. potong-potong daging sapi sebesar dadu
- Masukkan air, daging sapi yang sudah direbus, cengkeh, pala, kayu manis, garam, kaldu jamur ke dalam slow cooker. Pasang slow cooker pada mode high dan tunggu selama 5 jam.
- Tumis bawang putih,bawang merah, jahe. Masukkan ke dalam slow cooker.
- Setelah 1,5 jam, masukkan wortel, kentang, dan kol ke dalam slow cooker. Masak bersama daging dan bumbu.
- Setelah 2 jam, masukkan tomat. tunggu sampai matang sempurna selama 3 jam.
- Setelah total 5 jam memasak, matikan slow cooker dan koreksi rasa. apapbila kurang garam tambahkan garam dan kaldu jamur. Sop daging siap disajikan.
Kemudian berkembang teknologi panci presto atau pressure cooker mampu membuat daging merah maupun daging ayam dan ikan menjadi lunak hingga ke tulang dan durinya, dalam waktu singkat ketimbang merebus. Sekarang ada lagi alat masak yang disebut slow cooker. Daging dengan kandungan lemak yang banyak seperti short ribs (iga sapi) sangat cocok dimasak menggunakan slow cooker. Lemak akan menjaga daging tetap lembab dan teknik memasak lambat akan memecah jaringan ikat yang dapat menyebabkan daging menjadi alot. Jadi jika Anda ingin memasak dengan slow cooker, sebaiknya gunakan daging berlemak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak sop daging sapi (slow cooker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
