mbak menginginkan petunjuk resep soto ayam lamongan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam lamongan, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 22 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Tauge kukus
- Gunakan Kubis kukus
- Siapkan Seledri iris halus
- Ambil iris Jeruk nipis
- Siapkan Soun putih rendam air panas
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 btg sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Gunakan Bahan Koya :
- Gunakan 6 buah kerupuk udang
- Siapkan 4 buah bawang putih goreng
- Gunakan Sambal:
- Sediakan 10 buah cabe rawit kukus kemudian diuleg siram minyak panas
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus dada ayam dan bawang putih yg di geprek dalam air 2 liter, pakai api kecil agar kaldunya keluar. Buang buih ampasnya jika akan mendidih.
- Blender semua bumbu dengan sedikit minyak
- Tumis bumbu halus hingga matang, hati-hati banyak kemirinya jangan sampai masih langu atau malah jadi gosong. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi.
- Masukkan bumbu ke rebusan ayam, beri garam dan kaldu bubuk, rebus selama 20 menit, tes rasa.
- Angkat dada ayam dari rebusan, kemudian suwir-suwir.
- Cara buat bubuk koyanya, goreng kerupuk udang, kemudian goreng bawang putih, tiriskan. Blender keduanya sampai halus. Simpan dalam wadah rapat.
- Cara penyajian dalam mangkok: Nasi, soun, tauge dan kubis, suwiran ayam, telur rebus, siram kuahnya, taburi seledri dan koya, beri jeruk nipis dan sambal.
- Ready to eat, suegeer!
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
