Lagi menemukan kreativitas resep kering tempe (orek tempe) yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe (orek tempe) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe (orek tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan kering tempe (orek tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kering tempe (orek tempe) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Kering Tempe (Orek Tempe) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Kering Tempe (Orek Tempe):
- Siapkan 300 gr Tempe, potong korek api
- Ambil 8 buah Cabai Merah Keriting, iris tipis
- Gunakan 5 siung Bawang Merah, iris tipis
- Ambil 1 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 ruas Jari Lengkuas, geprek
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Gunakan 4 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi. Itulah dia cara membuat orek tempe kering.
Cara menyiapkan Kering Tempe (Orek Tempe):
- Goreng tempe yang sudah dipotong-potong hingga kering. Angkat, sisihkan
- Tumis bawang merah dengan sedikt minyak hingga wangi, masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu matang, tambahkan sedikit air. Masukkan cabai iris, daun salam & lengkuas, aduk rata. Masukkan tempe, tambahkan kecap, air asam jawa, garam dan kaldu jamur bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
- Angkat, sajikan. Manis asam pedas & kriuk, non nom pokoknyaaaa😋😋
Kurang lebih mirip seperti membuat orek tempe basah ya, hanya gorengnya kering. Jika ada yang tidak jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami ya. Untuk membuat kering tempe yang garing tidaklah sulit. Nah, untuk menghasilkan tempe orek yang garingnya tahan lama, bisa disimak sejumlah tips berikut ini. Baca juga: Resep dan Cara Membuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan kering tempe (orek tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
