bapak mencari petunjuk resep garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem sayap ayam(blimbing wuluh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Panaskan minyak untuk menumis bawang merah dan putih, setelah harum masukan ayam beri air secukupnya. Masukan garam, gula pasir dan merah. Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa bungkus daun pisang dan blimbing wuluh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh):
- Sediakan 12 potong sayap ayam
- Gunakan 24 buah blimbing wuluh
- Gunakan 6 buah cabe rawit setan
- Ambil 2 buah tomat merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 buah sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 santan kara
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Plastik bening ukuran 1kg
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan 6 tusuk gigi
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Kemudian dikukus dan menghasilkan kuah dengan rasa pedas, asam dan gurih.
Cara membuat Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh):
- Iris bawang merah, bawang putih, potong lengkuas jadi 6, daun salam jadi 2, sereh jadi 2, tomat jadi 3, daun jeruk jadi 2, blimbing wuluh jadi 2.
- Panaskan minyak untuk menumis bawang merah dan putih, setelah harum masukan ayam beri air secukupnya. Masukan garam, gula pasir dan merah. Masako, Tunggu sampai mendidih, cek rasa dan angkat.
- Pisahkan ayam dan kuah, agar lebih mudah
- Siapkan 2 lembar daun pisang diatas piring lebar(agar mudah membungkusnya) sisipkan plastik diantara daun pisang. Masukan 2 potong sayap ayam, 8 buah potongan blimbing wuluh, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, cabai, kemudian masukan santan instan. Bungkus dengan tusuk gigi
- Kukus kurleb 45 menit, angkat sajikan
- Karena sayapnya dibawa kabur kocheng 1, jadi saya ganti dg telur, dan ini jadinya
Nah bagi anda yang ingin membuat garang asem, berikut resep dan cara membuat garang asem. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Menariknya, ayam garang asem Solo ini bukan hanya menggunakan dagingnya saja tetapi juga bagian jeroan khususnya hati. Jadi untuk mengurangi aroma amisnya, belimbing wuluh atau jeruk nipis yang digunakan lebih banyak. Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap!
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
