Anda sedang menemukan inspirasi resep ayam garang asem santan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal ayam garang asem santan yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Bumbu garang asem di atas bisa juga dipakai untuk memasak cumi, ikan dan aneka seafood lainnya. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya,.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garang asem santan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan ayam garang asem santan enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling mantap.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai ayam garang asem santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam GARANG ASEM santan menggunakan 18 jenis bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam GARANG ASEM santan:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan Ayam 1 kg potong sesuai selera
- Ambil iris Bumbu
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan Bumbu geprek
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil 5 cm Lengkuas
- Gunakan 2 batang Serai
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Sediakan 5 butir Kemiri
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 5 lbr Daun salam
- Ambil Daun jeruk 3 lbr apa aja, kalau ada jeruk purut
- Sediakan Blimbing wuluh 3 buah iris
- Ambil sesuai selera Cabe
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Nah.makanan berkuah yang lebih sehat, salah satu favoritku adalah Garang Asem.
Cara membuat Ayam GARANG ASEM santan:
- Rebus ayam yg sudah dipotong sampai keluar kaldunya.
- Panasin minyak, masukkan bumbu iris kemudian bumbu geprek, kemudian daun2an, dan terakhir bumbu halus. Tumis sampai baunya sedap +/- 10 menit.
- Masukkan air rebusan ayam (disaring biar sisa kotoran dan darah ayam gak ngikut) ayamnya nanti dulu ya..
- Masukkan santan, aduk sampai benar2 mendidih biar gak pecah (kalau gak diaduk akan pecah).
- Kalau sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah tersaring dari airnya. Pastikan ayam terendam, boleh tambahkan air kalau kurang.
- Masukkan garam dan gula sesuai selera, untuk 1 wajan sedang cukup 1 sendok teh garam
- Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh, aduk aduk sampai merata
- Tutup wajan, diamkan 20 menit. - Tanpa penyedap, karna sudah ada kaldu air rebusan ayam.
- Garang asam ayam santan dah matang dan siap disajikan. Selamat menikmati
Menu khas Kudus ini sudah membuatku jatuh hati sejak pertama kali mencicipi versi Garang Asem Sari Rasa di Kudus yang enak. Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah, merupakan olahan ayam yang berkuah santan dimasak dengan menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa pedas asam. Salah satu kuliner garang asem yang cukup populer adalah garang asem khas Kudus, biasa dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng serta perkedel. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan ayam garang asem santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
