Daging asap sambal matah (sei sapi)
Daging asap sambal matah (sei sapi)

bapak menginginkan petunjuk resep daging asap sambal matah (sei sapi) yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging asap sambal matah (sei sapi) yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Aku pesen ini via ojek online. Aku pesen: Se'i Sapi Low Fat sambal matah dan sambal lu'at. Pas dibuka boxnya, wangi banget sih ini daging asapnya.

sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging asap sambal matah (sei sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan daging asap sambal matah (sei sapi) delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging asap sambal matah (sei sapi) sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Daging asap sambal matah (sei sapi) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Daging asap sambal matah (sei sapi):
  1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi
  2. Gunakan Minyak asap (perdana jualan ku)
  3. Siapkan 1/2-1 sdt garam
  4. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. Sediakan 1 sdt lada/merica bubuk
  6. Ambil Minyak goreng/margarin
  7. Sediakan Bumbu sambal matah
  8. Siapkan 18 bh cabe rawit merah
  9. Sediakan 6 bh bawang merah
  10. Siapkan 1 batang sereh
  11. Gunakan 2 daun jeruk (buang batang nya)
  12. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. Sediakan 1 sdt gula
  16. Ambil 2-3 sdm minyak goreng yg sdh dipanaskan

Cara Membuat Sei Sapi: Siapkan tungku untuk mengasapi daging. Sambil menunggu asap, marinasi daging sapi has dengan bawang putih cincang. Penggunaan daging has dalam agar daging sei sapi jadi lebih empuk dan gampang diolah. Suka penasaran gak sih olahan daging sapi yang bukan di rendang, di semur daging, atau di sate?

Langkah-langkah menyiapkan Daging asap sambal matah (sei sapi):
  1. Daging sapi rebus sampai empuk lalu potong tipis tipis
  2. Setelah matang, angkat dan taburi minyak asap, garam, kaldu dan lada
  3. Siapkan teflon dan isi minyak goreng/margarin sedikit aja untuk alas panggang daging.
  4. Panggang daging yg sudah dibumbui diatas teflon, sampe kecoklatan dan angkat
  5. Siapkan bumbu sambal matah, iris dan campur semua kecuali jeruk nipis dan minyak goreng
  6. Jika sdh diiris dan campur bahan lain, peras air jeruk nipis dan tuang minyak goreng panas ke bumbu sambal matah
  7. Sajikan sambal matah dengan daging asap

ShareReportersatu, Hampir semua orang menyukai makanan dari olahan daging sapi. Selama ini banyak orang yang lebih mengenal jenis makanan smoked beef dan ham sebagai daging asap yang banyak dijual. Namun ternyata, Nusantara memiliki kuliner daging asap istimewa yang tak kalah menggugah selera dibandingkan buatan luar, yaitu se'i daging. Kini Moms tak perlu lagi jauh-jauh menyeberang pulau untuk menikmati olahan daging sapi khas NTT satu ini karena sudah banyak tempat makan yang menyediakan menu khusus se'i sapi. Tak cuma itu, Moms juga bisa coba memasaknya sendiri di rumah dengan mengikuti lima resep sei sapi di bawah ini yang sudah disesuaikan dengan. "Coba aja bayangin daging asap yang nikmat ditambah sambal khas nusantara yang menggoyang lidah, udah gitu harganya murah, auto kenyang nikmat!⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣," tulis keterangan fotonya.

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan daging asap sambal matah (sei sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!