ibu menemukan buah pikiran resep soto ayam lamongan yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam lamongan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan soto ayam lamongan paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan paling mantap.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 29 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 6 potong Ayam bagian paha atas
- Siapkan 1 bh jeruk lemon
- Sediakan 2 btg sereh, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas (Aku pakai lengkuas bubuk 1 sdt)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdt garam atau secukupnya
- Sediakan 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu, haluskan :
- Sediakan 8 buah bawang merah(Aku: 2 bh bawang bombay)
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 1/2 sdt merica (aku:merica bubuk)
- Sediakan 1 sdt ketumbar(aku : ketumbar bubuk)
- Sediakan Bahan bubuk koya, haluskan:
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris, goreng
- Gunakan 15 lembar kerupuk udang goreng
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil secukupnya Soun, rendam air panas
- Siapkan Kol, iris halus secukupnya
- Siapkan Telur rebus, 1 butir dibelah 4 secukupnya
- Sediakan Daun bawang, iris halus
- Siapkan Daun seledri, iris halus
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam, Olesi air jeruk lemon lalu cuci bersih, sisihkan.
- Rebus ayam dengan 2 liter air bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Biarkan sampai ayam empuk/matang lalu angkat ayam, tiriskan. Teruskan merebus sisa air untuk kuah soto. Goreng ayam sebentar aja sampai berkulit angkat. Suwir-suwir.
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai harum dan matang tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong. Lalu masukkan bumbu yang sudah matang ke dalam panci rebusan kuah soto, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api.
- Penyelesaian. Siapkan mangkuk, taruh, soun, kol, suwiran ayam, telur rebus, daun bawang, dan daun seledri lalu taburi bawang goreng. Tuang kuah soto diatasnya.
- Sajikan dengan bubuk koya (Aku gak pake) dan potongan jeruk lemon.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
