Lagi mengetahui ide resep soto lamongan with koya yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto lamongan with koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan with koya, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan with koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Bumbu koya menjadi pelengkap wajib sajian soto ayam kampung khas lamongan.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai soto lamongan with koya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto lamongan with koya memakai 17 jenis bahan dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto lamongan with koya:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 kemiri
- Gunakan 6 cm kunyit
- Siapkan 6 cm jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok makan lada
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Micin
- Siapkan 1 bungkus Masako ayam
- Ambil Kol. Bihun, bawang putih goreng, telor rebus, daun sop daun bawang, tomat, jeruk nipis
Pertama, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Soto lamongan merupakan salah satu jenis sajian soto ayam dengan ciri khas kuah berwarna kuning. Umumnya, masyarakat Jawa Timur menyantap sajian satu ini di Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Lagi pengen soto, tapi belum pernah bikin takut engga berhasil.
step by step membuat Soto lamongan with koya:
- Rebus ayam dengan 2 liter air, masukan jahe geprek, lengkuas geprek, 2 batang serai, daun jeruk dan daun salam
- Rebus sampai ayam empuk
- Bakar kunyit. Dan sangrai kemiri
- Haluskan duo bawang. Merica, ketumbar, kemiri dan kunyit
- Tumis di minyak secukupnya hingga harum. Tmbh air sedkit biar gak gosong
- Keluarkan ayam yg d rebus, air rebusan dpkai untuk kuah soto nya
- Bumbu yg sudah d tumis masukan kedalam air rebusan.. tmbh micin garam dan gula + masako rasa ayam. Koreksi rasa
- Tambahkan pelengkap kol dan kawan2 nya
- Ayam yg udh d angkat td d suir2 terus d goreng sbntr. Boleh jg d kuah dksh tulang2 nyaa.
- Jangan lupa goreng bawang putih untuk taburan d atasnya
- Selesai, jgn lupa kasi peresan jeruk nipis
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Setelah semua matang, tata dipiring, tauge+telur+ayam suir+jeruk nipis dan seledri. Sajikan bersama dengan kuah soto dan taburi koya. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and rice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Soto lamongan with koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
