bapak menggali ide resep puding es doger kelapa muda yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding es doger kelapa muda yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding es doger kelapa muda, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan puding es doger kelapa muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Puding Es Doger Kelapa Muda enak lainnya. Puding Thai yang menurut saya lebih tepat disebut agar-agar kelapa ini memiliki warna yang cantik yaitu berwarna putih dengan lembaran-lembaran daging buah kelapa muda di dalamnya. Puding Es Doger Kelapa Muda merupakan salah satu resep variasi pudding yang tak pernah bosankan bagi penikmatnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai puding es doger kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Es Doger Kelapa Muda menggunakan 11 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Puding Es Doger Kelapa Muda:
- Gunakan Bahan fla (lapisan bawah)
- Siapkan 5 sdm munjung maizena
- Gunakan 6 gelas santan (gelas belimbing)
- Gunakan 1 kaleng skm
- Sediakan 2 sdm pasta es doger
- Gunakan Bahan agar" (lapisan atas)
- Gunakan 3 agar" swallow tdk berwana (putih)
- Sediakan 2 gelas gula pasir
- Siapkan 9 gelas air kelapa (atau sesuaikan takaran air d kemasan agar")
- Ambil 6 putih telur
- Ambil 6 kuning telur
Es Doger ini memiliki berbagai jenis bahan campuran, terbuat dari ketan hitam, tape, mutiara, kelapa muda, lalu ditambah dengan serutan es, roti, kemudian ditutup dengan pelengkapnya yang sangat manis yaitu susu kental manis vanilla atau coklat. Selain dijadikan es kelapa muda, biasanya daging kelapa muda juga dimanfaatkan untuk menjadi minuman segar lainnya seperti es kuwut dan es doger. Tapi, tahukah Anda kalau daging kelapa muda bisa dimanfaatkan menjadi makanan? Yuk, berkreasi di dapur bersama Bacaterus menggunakan kelapa muda!
Langkah-langkah membuat Puding Es Doger Kelapa Muda:
- Campur semua bahan fla (lapisan bawah). Masak sampai mendidih dan kental. Setelah medidih tuang k cetakan/pyrex. D atas fla tata daging kelapa muda. Sisihkan
- Putih telur kocok sampai kaku.
- D panci campur semua bahan agar" (lapisan atas). Masak sampai medidih. Matikan api masukkan kuning telur yg sdh d kocok lepas, aduk cepat agar tdk menggumpal besar. Setelah itu masukkan putih telur yg sdh d kocok kaku. Aduk sampai menyatu.
- Tuang d atas adonan fla dgn sangat perlahan agar tdk bocor k bawah. Dinginkan sebentar. Dan masukkan ke kulkas
- Saat menuang lapisan agar"hati" dan perlahan, agar menjaga lapisan agar" tdk bocor k lapisan fla. Selain itu konsistensi fla harus pas jdi tdk mudah bocor. D puding bisa d tambah topping, ceres warna warna, chocochips dll sesuai selera. Santan bisa d ganti dgn susu UHT.
Cara Membuat Es Doger Segar dan Nikmat - Es doger merupakan salah satu kekayaan kuliner yang dimiliki oleh Indonesia. Orang-orang pasti telah mengetahui bahwa Indonesia terkenal dengan olahan minuman yang begitu banyak. Ada es campur, es teler, es buah, dan lain sebagainya. Kali ini yang akan dibahas adalah es doger. Es doger memiliki rasa yang […] Es doger is an Indonesian coconut milk-based shaved ice beverage with pinkish color often served as a dessert.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding es doger kelapa muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
