Sambal goreng petai udang
Sambal goreng petai udang

Anda sedang menemukan ide resep sambal goreng petai udang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng petai udang yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Petai beans are delicious in a chili salsa (recipe: sambal peteh) too. Sambal Tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya. Sedangkan Sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak.

sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng petai udang, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan sambal goreng petai udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan hebat sekali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sambal goreng petai udang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng petai udang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sambal goreng petai udang:
  1. Sediakan 1/2 kg Udang Kupas
  2. Siapkan 5 papan petai
  3. Sediakan 25 buah cabai rawit merah
  4. Gunakan 10 buah cabai merah keriting
  5. Siapkan 1 buah tomat sayur
  6. Siapkan 4 buah bawang putih
  7. Siapkan 8 buah bawang merah
  8. Gunakan 4 buah kemiri
  9. Ambil 1 gelas susu kedelai
  10. Ambil 2 lembar daun salam
  11. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  12. Siapkan 1 buah lemon ambil airnya
  13. Siapkan 1 sendok teh garam
  14. Sediakan 1 sendok teh merica bubuk
  15. Siapkan 1 sendok teh ekstrak jamur
  16. Ambil 50 gram gula merah

Udang kuning ini lebih sedap dan lembut berbanding dengan udang harimau. Selepas memasak, saya naik ke bilik dan sambil menunggu waktu berbuka, saya menelefon Bonda. Hidangan ini sangat cocok disajikan segera ketika masih hangat, dan bisa hanya dimakan bersama dengan nasi putih saja. Rasa pedas sambal goreng, aroma petai plus ras khas udang yang gurih, siapa yang tak akan tergoda untuk mencicipi masakan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng petai udang:
  1. Kupas udang, cuci bersih lalu rendam dalam air lemon dan garam
  2. Kupas dan cuci bersih semua bumbu bumbu
  3. Uleg halus atau blender senua bumbu selain daun salam, daun jeruk dan gula merah
  4. Siapkan wajan atau panci penggoreng. Tambahkan dua sendok margarin. Panaskan hingga mentega meleleh. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan, hingga muncul bau harum.
  5. Tambahkan garam, ekstrak jamur, gula serta air lemon. Panaskan lagi sebentar. Kemudian masukan petai. Tumis lagi sebentar hingga masak.
  6. Tambahkan udang, lalu tumis sebentar dan segera angkat dari panas api kompor.
  7. Tuangkan ke atas piring saji, dan segera konsumsi dengan nasi hangat

Sambal udang petai anda sedia dihidang! Makan bersama nasi putih atau nasi lemak. Anda juga boleh menggunakan udang yang dibuang kulit dan ekor juga. Sambal goreng yang dimasak bersama bahan protein sudah tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Kali ini sambal goreng akan dipadukan dengan udang dan petai yang pasti akan jadi sedap sekali.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng petai udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!