mbak merasakan inspirasi resep bubur sumsum yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bubur sumsum, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep istimewa.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur sumsum:
- Sediakan Bubur
- Sediakan 250 gr Tepung beras
- Sediakan 150 ml santan (1bungkus kara + air)
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Sediakan Kuah gula
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Siapkan 200 gr gula merah
- Gunakan 500 ml air
Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Cara membuat Bubur sumsum:
- Larutkan tepung beras dan santan dalam 1 wadah, aduk hingga rata (tidak bergerindil)
- Masak air dan daun pandan, diwadah terpisah hingga mendidih.
- Masukkan larutan terpung beras + santan yang sudah diaduk rata kedalam air uang sudah mendidih. Aduk sebentar, matikan api. Aduk lagi hingga benar² mengental. Sisihkan.
- Iris halus gula merah, air, daun pandan, masak hingga gula merah larut.
- Sajikan bubur diatas mangkuk. Siram dengan kuah gula merah.
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
