bapak melihat petunjuk resep gami tempe (sambal khas bontang) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gami tempe (sambal khas bontang) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gami tempe (sambal khas bontang), awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan gami tempe (sambal khas bontang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan menjadi sangat enak.
Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang lalu dihidangkan di atas cobek yang panas tersebut sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk. Assallamualikum wr wb Selamat sore Sobat Sahil Video kali ini kita bikin Makanan khas Bontang, yaitu gammi bawis.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai gami tempe (sambal khas bontang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gami Tempe (Sambal Khas Bontang) menggunakan 11 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Gami Tempe (Sambal Khas Bontang):
- Siapkan 1 papan tempe dipotong sesuai selera
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bahan Sambal
- Ambil 20 cabe rawit merah (sesuai selera pedas)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 buah terasi ABC
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Lihat juga resep Sambal Gami Bakso Khas Bontang enak lainnya. Resep 'sambal gami bontang' paling teruji. Tempe dan sambal memang kerap disatukan menjadi salah satu makanan yang cukup menggugah selera. Banyak yang sudah mencoba sambal gami mandai dan ketagihan.
step by step membuat Gami Tempe (Sambal Khas Bontang):
- Potong tempe sesuai selera, siapkan air+garam lalu rendam tempe dengan air garam selama beberapa menit agar merasuk. Lalu goreng tempe.
- Siapkan bahan Gami atau sambal. Iris-iris cabe, bawang merah dan tomat, uleg jika suka atau biarkan dalam bentuk irisan. (Me: cabe, bawang dan 1 buah tomat diuleg setelah diiris). Beri garam saat menguleg.
- Uleg kasar tidak usah terlalu halus
- Taruh cobek tanah liat di atas kompor, beri minyak dan nyalakan kompor. Masak sampai sambal layu jangan lupa beri terasi
- Aduk-aduk beri gula pasir aduk lagi cek rasa. Terakhir masukkan sisa irisan tomat ke dalam cobek.
- Jika sudah agak layu tata tempe atau masukkan tempe ke dalam cobek aduk rata. Matikan kompor.
- Gami Tempe siap dihidangkan hangat
Bernama sambal gami atau ada juga yang menyebut gami saja. Bukan seperti biasanya, sambal gami Bontang ini menggunakan ragam seafood Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Namun tetap gami buatan penduduk Bontang lah yang. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Rebus/kukus bahan-bahan seperti tempe kedelai, cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan putih sampai layu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak gami tempe (sambal khas bontang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
