saudara melihat kreativitas resep 🍩donat dan bakpao madu labu kuning🎃(no sugar) yang unik?. Cara memulainya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal 🍩donat dan bakpao madu labu kuning🎃(no sugar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍩donat dan bakpao madu labu kuning🎃(no sugar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan 🍩donat dan bakpao madu labu kuning🎃(no sugar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan istimewa.
Resep 🍩Donat dan Bakpao Madu Labu Kuning🎃(No Sugar). Beberapa hari yang lalu, mas suami pulang dengan membawa belanjaan sayuran, salahsatu isinya ada waluh/labu kuning, hmm.entah mengapa setiap melihat labu kuning ini langsung terbayang donat dan kolak😁. Lihat juga resep Donat/ roti sobek labu kuning no ulen enak lainnya.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai 🍩donat dan bakpao madu labu kuning🎃(no sugar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 🍩Donat dan Bakpao Madu Labu Kuning🎃(No Sugar) menggunakan 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 🍩Donat dan Bakpao Madu Labu Kuning🎃(No Sugar):
- Gunakan 🎁 Step1 :
- Gunakan 188 gr Terigu protein tinggi (Bread flour/merk cakra kembar)
- Ambil 63 gr Terigu protein sedang (All purpose flour/merk Segitiga biru)
- Sediakan 25 gr Tepung jagung (Corn starch/merk maizena)
- Siapkan 25 gr Susu bubuk putih
- Gunakan 1/2 sdm Ragi instan/fermipan
- Siapkan 🍶 Step2 :
- Sediakan 100 gr Labu kuning (ukuran ini setelah dikukus, langsung diperas dengan memakai garpu dan saringan teh, lalu dihaluskan dengan blender atau di uleg kemudian ditimbang)
- Siapkan 1 buah Kuning telur
- Gunakan 3 sdm Madu
- Gunakan 🍸 Step3 :
- Sediakan 90 cc Air dingin (takaran bisa kurang/lebih karena tergantung dari besar kuning telur dan kandungan air dalam labu kuning)
- Ambil 🐄 Step4 :
- Ambil 50 gr Mentega putih (boleh diganti butter/mentega biasa)
- Ambil 🎭 Pendukung :
- Sediakan 500 ml Minyak goreng (untuk menggoreng donat)
- Siapkan 800 ml Air (untuk mengukus bakpao)
- Sediakan 4 sdm Enten kacang hijau (hanya untuk isian bakpao, bisa diganti meses/DCC)
- Ambil Wajan dan Dandang
Untuk membuat resep donat sate sebenarnya bisa menggunakan resep donat apa saja sesuai selera. Mulai dari donat ubi jalar seperti donat ubi ungu, donat ubi kuning, donat ubi putih, donat labu kuning, donat kentang. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi, setelah adonan mengembang dan diberi isian baru kemudian bakpao di kukus hingga matang. Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan, dengan khas empuk dan lembutnya donat menjelma menjadi kue dengan bahan, hiasan (topping) dan rasa yang sangat bervariasi dan kreatif.
Langkah-langkah membuat 🍩Donat dan Bakpao Madu Labu Kuning🎃(No Sugar):
- Masukkan bahan "Step1" ke dalam baskom, aduk rata
- Masukkan bahan "Step2" kedalam baskom, aduk rata dengan memakai tangan
- Masukkan bahan 'Step3' ke dalam baskom sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis
- Masukkan bahan 'Step4' ke dalam baskom sambil diuleni hingga kalis elastis
- Pindahkan ke wadah plastik bertutup/toples yang telah diolesi minyak goreng lalu tunggu proofing selama 60 menit (sampai ukurannya double)
- Penampakan setelah 60 menit (saya jemur di halaman rumah sehingga terkena terik matahari supaya adonan mengembang), boleh pakai cara lain : ditaruh diatas magicom, dimasukkan dalam oven bersuhu 60°,dsb. Intinya bila terkena suhu yang hangat maka ragi dalam adonannya akan bekerja.
- Kempiskan adonan, uleni selama 5 menit lalu buat bulatan seberat -+ 40gr sampai adonan habis. Lalu istirahatkan 20 menit
- Penampakan setelah 20 menit, bulatan adonannya kembali mengembang.
- Panaskan wajan dan minyak goreng dalam api kecil. Tes dengan tusuk sate/lidi, bila berbuih itu tandanya minyak sudah siap untuk dipakai. Ambil 1 adonan buat bulatan ditengahnya dengan bantuan telunjuk lalu goreng. Goyangkan lubang donatnya dengan lidi/sumpit agar donatnya tetap bulat dan matang.
- Setelah bagian bawahnya menguning, segera balikkan lalu angkat setelah sisi lainnya menguning, tiriskan ke dalam tisu dapur. Lakukan hal yang sama untuk adonan lainnya (sisakan beberapa bulatan adonan untuk bakpao)
- Panaskan dandang dilapisi kertas minyak/alumunium foil, isikan masing-masing bulatan adonan dengan enten kacang hijau/meses lalu tutup dengan rapi.
- Setelah airnya mendidih, kukus bakpao selama 10 menit, lalu angkat. (Dalam foto terlihat Jelas warna madunya keluar😊)
- Selamat nyamil-nyamil lagi😄
Berikut kami salin resep donat kentang praktis yang enak dan lembut. Video bikin donat yang mudah dan murah tanpa telur tanpa mixer dengan memakai takaran sendok dan hasilnya cobain sendiri ya. Resep ada di dalam videonya.jadi tonton. Yup, adonan donat menurut saya sangat flexible untuk dimodifikasi, mulai dari ubi jalar, kentang, labu kuning (yang ini saya belum coba, maybe soon.), dan pisang. Selain itu donat juga mudah membuatnya, rasanya lezat dan banyak penggemarnya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat 🍩donat dan bakpao madu labu kuning🎃(no sugar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
