Lagi mengetahui kreativitas resep ayam kecap yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Ayam Kecap menggunakan 20 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Ayam Kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 3 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Ungkep:
- Gunakan 3 sdm air asem jawa, agak kental
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Kecap:
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong memanjang
- Sediakan 2 buah cabe merah, haluskan
- Ambil 7 buah bawang merah, haluskan
- Gunakan 2 buah bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
step by step menyiapkan Ayam Kecap:
- Tuang ayam ke dalam panci, beri air hingga ayam terendam. Masukan salam, lengkuas, gula merah, kunyit bubuk, garam, air asam jawa.
- Ungkep ayam sampai empuk. Angkat, tiriskan. Sisihkan kuahnya.
- Goreng ayam dengan api panas sebentar saja. Asal sudah kuning kecoklatan. Angkat sisihkan.
- Haluskan/ulek bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
- Ambil 5 sdm minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bawang bombay sampai layu.
- Masukan bumbu halus (duo bawang & cabe merah). Tumis sampai wangi. Tambahkan merica bubuk.
- Tambahkan saimus tiram dan kecap secukupnya. Aduk rata. Tuang air ungkepan ayam serta bumbu-bumbunya. Kalo suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit utuh. Masak sampai mendidih dan mengental.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Cicipi. Masak sebentar sampai bumbu agak meresap. Angkat
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
