mbak mengetahui petunjuk resep garang asam ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam ayam yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari garang asam ayam, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan garang asam ayam top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling mantap.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asam ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asam ayam menggunakan 20 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asam ayam:
- Siapkan 1/2 kg AYAM potong
- Ambil 2 jeruk nipis
- Gunakan (Bumbu iris)
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Ambil Cabe rawit hijau(susuai kepedesan)
- Sediakan 7 Lombok hijau
- Gunakan 6 tomat hijau
- Ambil (Bumbu geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 daun sereh
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 5 daun sereh(saya kecil2) jdi bnyak
- Gunakan 1 daun pandan
- Gunakan 150 ml santan kental (saya pke sasa 2 yg kecil)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Lada
- Ambil Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Cara membuat Garang asam ayam:
- Siapp bumbu sperti saya.untuk ayam. Cuci bersih. Trus di rendem air jeruk nipis. Aduk2.. sisihkan..
- Dan siapkan bumbu iris dan gepreknya. Nyaa
- Tumiss bumbu iris dan gepek. Tambhkan margarin sedikit. Tumis smpe warna ke coklatan.
- Smntara itu siapkan panci.rebus ayam yg sdh di rendem pke jeruk nipis. Airnya jngn bnyak2 yaa bunda 3-4 gelas kecil aja cukup.Tunggu smpe mendidih Masukkan bumbu iriss yg sdh di tumis td. masukann santann Lalu tambhkann iriisan. Cabe hijau lombok hijau dan tomat hijau.. Jngn lupa tambhkan garam, gula, lada. Aduk2 smpe merata. Tunggu smpe air mengasat. Jngn lupa di test rasanya yaa bunda..🙏😊
- Setelahh mngasat airnya. Tunggu smpe dingin Ayamnya ya bunda biar bungkus pke daun pisangnya gk panas. Hehehehe.. bungkus ayam pke daun pisang.. lallu kukuss. Smpe matang dan daun pisang layuu,,stelah matang. Siap sajikan. Pke nasi panas..👍😋😋
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asam ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
