kamu menginginkan petunjuk resep lontong isi sayur sapi yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi sayur sapi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena rekomendasi menu hari ini ada Lontong Isi Sayur, Baby Buncis Telur Asin dan Tongsung Daging Sapi. Bukan weekend namanya klo ga jalan-jalan. dan dapatlah ide buat lontong sayur buat perbekalan c kecil . Lihat juga resep Lontong isi Sayur enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lontong isi sayur sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan lontong isi sayur sapi paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong isi sayur sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Lontong isi sayur sapi memakai 19 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Siapkan 400 gr beras
- Sediakan 1 batang daun pandan
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1.2-1.5 L air (untuk mengaron beras)
- Ambil Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
- Sediakan Bahan Isian
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang (saya,daunnya saja)
- Siapkan 100 gr daging sapi (cincang)
- Ambil 1 sdt peres garam
- Ambil 1 sdt peres gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 400 ml air
Lihat juga resep Lontong isi oncom enak lainnya. Menu Hari Ini: Lontong Isi Sayur, Baby Buncis Telur Asin dan Tongseng Daging Sapi. Lihat juga resep Lontong isi ayam dan sayur enak lainnya. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.
Cara menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Potong dadu kecil wortel dan kentang. Chop daging sapi. Iris halus seledri dan daun bawang
- Tumis daging terlebih dahulu,hingga kecoklatan. Kemudian masukan kentang dan wortel. Tumis sebentar,kemudian masukan air sedikit demi sedikit. Setelah kentang- wortel empuk dan air susut,masukan bumbu,seledri dan daun bawang. Cek rasa sebelum diangkat. Aduk-aduk sebentar,agar seledri dan daun bawang matang.
- Cuci beras. Kemudian rendam sebentar dengan air (selama membuat isian).
- Siapkan wajan besar (boleh katel atau citel),masukan beras yg sudah direndam dan daun pandan beserta serai yang sudah di geprek. Untuk mengaroni beras, air boleh di tambah jika air sudah susut tapi beras belum mengembang. Harus terus diaduk ya,biar gak berkerak 😉 Setelah beras mengembang,matikan kompor dan istirahatkan selama kurleb 20 menit. Kemudian tumbuk nasi aron dengan sutil agar tak terlalu berbulir (agak hancur). Setelah nasi aron dingin baru boleh di bungkus ya.
- Setelah nasi aron dingin. Ambil 2 sdm nasi aron keatas daun, lebarkan. Taruh 2 sdt isian kemudian tutup dengan nasi aron,bentuk lonjong dan semat dengan tusuk gigi.
- Kukus lontong dengan posisi berdiri selama 30 menit (sampai matang) dengan api sedang.
Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sarapan ini merupakan lontong yang disajikan dengan kari daging sapi dengan bumbu kari cenderung tipis atau 'enteng'. Kalau seporsi lontong atau ketupat sayur kuah santan disajikan dengan telur rebus dan kerupuk, lontong berkuah bumbu kari versi Bandung ini unik karena ditambahkan taburan kacang kedelai goreng.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan lontong isi sayur sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
