Soto ayam lamongan
Soto ayam lamongan

ibu menginginkan kreativitas resep soto ayam lamongan yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto ayam lamongan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep paling enak di dunia.

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 40 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Sediakan 1 ekor ayam
  3. Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
  4. Gunakan 1/2 bh biji pala,geprek
  5. Siapkan 3 bh serai,geprek
  6. Sediakan 3 lembar daun salam
  7. Gunakan 6 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1 batang seledri,potong 4
  9. Sediakan 2 batang daun bawang,potong 4
  10. Gunakan Minyak goreng
  11. Sediakan 3 ltr air
  12. Sediakan Bumbu ulek :
  13. Siapkan 10 butir bawang merah
  14. Gunakan 6 butir bawang putih
  15. Gunakan 2-3 cm jahe
  16. Sediakan 1/2 sdt merica
  17. Siapkan 3 butir kemiri
  18. Siapkan 2 bh kunyit ukuran besar,bakar dulu
  19. Siapkan Bubuk koya :
  20. Siapkan 2 bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan)
  21. Ambil Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng
  22. Siapkan Sambal :
  23. Gunakan Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya)
  24. Sediakan Cabe rawit
  25. Ambil Garam
  26. Sediakan Micin
  27. Gunakan Air panas (ga usah banyak2)
  28. Ambil Penyajian :
  29. Sediakan Soun,rendam air panas
  30. Siapkan Kol, iris halus
  31. Siapkan Tauge pendek
  32. Sediakan Telur rebus
  33. Gunakan Seledri iris halus
  34. Sediakan Ayam suwir
  35. Sediakan Bawang goreng
  36. Sediakan Bawang putih goreng
  37. Sediakan Bubuk koya
  38. Siapkan Jeruk nipis
  39. Ambil Kentang goreng
  40. Gunakan Ati ampela goreng (aku ga pakai)

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

step by step membuat Soto ayam lamongan:
  1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu.
  3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!