Sedang melihat buah pikiran resep soto ayam lamongan yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam lamongan yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam lamongan, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 30 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, belah 4
- Gunakan 1 btg seledri, potong kasar
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong kasar
- Ambil Secukupnya air utk rebusan ayam
- Sediakan 1/2 bh pala
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 bh sereh, ikat simpul
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 6 bh bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Secukupnya tauge, rebus sbntr
- Siapkan Secukupnya kol, iris
- Gunakan Secukupnya soun
- Ambil Secukupnya telur rebus
- Siapkan Secukupnya kerupuk udang
- Gunakan Secukupnya tomat, potong dadu
- Sediakan Bahan Koya :
- Ambil 2 bh kerupuk udang, goreng
- Gunakan 3 bh bwg putih. iris, goreng
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Didihkan air, masukkan ayam bersama seledri & daun bawang, rebus dg api kecil untuk mendapatkan kaldu yg bening,sampai ayam empuk, kemudian buang seledri & daun bawangnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang bumbu kedalam air kaldu. Panaskan kembali kaldu, tambahkan daun bawang, gula, kaldu jamur & garam, masak sampai bumbu meresap
- Angkat ayam dr kaldu, tiriskan. goreng & suwir2.
- Penyajian: ambil mangkuk, beri soun, kol, tauge, daun seledri & telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng & koya, sajikan dg pelengkap. Membuat koya: iris bawang putih tipis lalu goreng sampai kering. Tumbuk bwg putih & kerupuk hingga halus.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
