Anda sedang melihat kreativitas resep martabak terang bulan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak terang bulan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
==== [INDONESIAN] Bikin martabak manis (terang bulan)sering gagal atau tidak bersarang maksimal? Pernah bertanya kenapa kalau abang jualan martabak selalu berhasil? Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat di rumah loh!
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak terang bulan, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan martabak terang bulan top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat martabak terang bulan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Terang Bulan memakai 10 yang harus di ingat dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Martabak Terang Bulan:
- Sediakan 200 gr Tepung terigu protein sedang (me segitiga biru)
- Siapkan 200-250 ml air
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt balking powder siap pakai
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanili cair
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 4 tetes Pewarna hijau muda
- Sediakan 2 tetes Pasta pandan
Di beberapa daerah ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. Martabak terang bulan tanpa telur. foto: Instagram/@ecka.y. Seperti namanya, terang bulan memiliki kenampakan yang bulat dan terang (kekuningan) seperti bulan. Martabak manis, martabak bangka, dan terang bulan dibuat dengan cara yang sama.
step by step membuat Martabak Terang Bulan:
- Campur tepung terigu, gula, baking powder, vanili, garam aduk rata
- Tambahkan telur kocok lepas, mixer kecepatan rendah dan tambahkan air sedikit demi sedikit
- Tambah kecepatan mixer sampai adonan tercampur rata, tambahkan pewarna dan pasta pandan
- Setelah tercampur rata dan gula larut mixer sampai kurang lebih 5 menit
- Kocok lepas adonan dg wisk beberapa saat agar terbentuk sarang yg lebih bagus
- Diamkan selama 1 jam
- Jika sudah 1 jam dan akan dipanggang di teflon tambahkan baking powder siap pakai
- Panggang di teflon sampai seyengah matang, taburi sedikit gula dan tutup tidak terlalu rapat
- Tips agar sarang terbentuk sempurna saat adonan masuk ke teflon tidak boleh langsung ditutup, tunggu sarang terbentuk di pinggirnya dan adonan setengah matang. Baru setelah itu bisa ditutup tp tidak rapat agar sarang tetap terbentuk 😊 kalau bisa kompor dialasi seng agar panas menyebar dan martabak tidak cepat gosong, karena kita pake teflon, ga kayak abang2 yg jual dijalan cetakannya tebal jd panasnya bisa merata
- Jika sudah matang beri toping suka2 dan sajikan untuk keuarga tercinta 😍
Martabak King~ If u want to eat sweet night snack or food to share with ur friends, martabak is the wise choice ones. You must try "Martabak King Jember". They have so many kinds of flavor. Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak Terang Bulan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
