Sedang membuat kreativitas resep roti kukus warna yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti kukus warna yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Roti kukus merupakan jajanan tradisional yang tampilannya sangat cantik, karena mekar merekah seperti bunga. Biasanya dicampur dengan cokelat, vanila, atau stroberi. Ada pula roti kukus yang langsung dicampur berbagai rasa, sehingga tampak warna-warni.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari roti kukus warna, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan roti kukus warna sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan hebat sekali.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti kukus warna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti kukus warna menggunakan 7 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti kukus warna:
- Sediakan 130 ml air / bisa diganti 130 ml susu full cream
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan secukupnya pasta pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm mentega
Resep Roti Kukus Keju yang Mekar Sempurna, Caranya Gampang Campurkan tepung terigu, ketan hitam, telur ayam, gula, soda, SP, dan bubuk vanili di dalam wadah. Berikutnya ayak tepung terigu beserta dengan baking powder dengan bergantian. Warna roti kukus juga dipengaruhi oleh reaksi Maillard yang terjadi selama pengukusan. Reaksi Maillard adalah reaksi non enzimatis yang terjadi akibat kondensasi gula pereduksi seperti glukosa dan fruktosa yang mengandung gugus karbonil (keton atau aldehid) dengan gugus amin bebas dari asam amino,.
Cara menyiapkan Roti kukus warna:
- Campur air, ragi,gula, aduk sebentar… tunggu keluar buih tanda ragi siap
- Campur campuran air dengan tepung, beri pasta pandan secukupnya…. beri garam dan mentega sedikit2, ulen hingga kalis… diamkan 1 jam
- Jika sudah mengembang. kempiskan adonan, ulen sebentar, bulat2 kecil2…. simpan di loyang yg sudah diolesi mentega (saya tambahkan chocochips diatas ya 😁)
- Diamkan 15 menit.hingga mengembang
- Masukkan di kukusan jika kukusan sudah berasap, kukus dengan api sedang, 25 menit
- Angkat setelah agak suhu ruang…. sajikan
- Ini sy bikn warna pink isi nutella
Cara membuat roti kukus yang enak ini cukup sederhana. Asalkan mengetahui tata cara dalam membuat roti kukus dan teknik pembuatannya maka akan menghasilkan roti kukus yang disukai. Saat ini roti kukus cukup digemari dan biasa dijadikan roti tradisional yang khas dan disukai. Makanan ini banyak dijual dipasaran dengan harga yang terjangkau. Rasanya memang manis dan memiliki tekstur yang empuk.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak roti kukus warna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
