Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bubur sumsum, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan bubur sumsum paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan paling enak.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Sumsum:
- Gunakan Bahan Bubur :
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Ambil 200 ml santan cair *kara
- Gunakan 1000 ml air putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3 helai daun pandan simpulkan
- Sediakan 1 sdt vanilli bubuk
- Sediakan Bahan Kinca :
- Siapkan 500 gr gula merah
- Sediakan 300 gr air putih
- Siapkan 2 helai pandan simpulkan
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan *optional
Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum:
- Masukkan semua bahan Kinca kecuali maizena
- Masak kinca sampai mendidih, sesekali aduk aduk sampai gula merah larut. Terakhir masukkan larutan maizena agar sedikit kental. Jika tidak suka kental, maka tdk perlu menambahkan maizena
- Masukkan semua bahan bubur pada panci kecuali pandan, aduhk2 hingga smua larut tidak ada yg bergeringgil
- Setelah smua larut, nyalakan api. Masukkan pandan. Masak bubur sambil terus diaduk aduk agar bawah tidak berkerak
- Aduk sampai kental namun lembut sperti foto 1. Jika sudah matang, matikan api. Sajikan dengan siraman kinca yg tadi telah dibuat
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Source : dapurVY, Alhamdulillah seneng bgt deh dpt resep ini 😆, sebelumnya aku kalo bikin kurang puas akhirnya nemu kuncinya dari resep ini 😘😘😘, suami & anakku suka 😘😘, so happy 💃💃💃, makasih mbaa 😘😘 Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
