kamu merasakan buah pikiran resep bakwan jagung renyah yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bakwan jagung renyah yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bakwan jagung renyah, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan. Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Makanan Antigagal untuk Anak Kos Namun demikian ada cara untuk membuat bakwan jagung renyah atau tidak alot saat digigit.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai bakwan jagung renyah yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bakwan jagung renyah memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan jagung renyah:
- Siapkan 2 buah jagung manis
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm terigu
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas temu kunci
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Taburan :
- Sediakan 2 batang daun bawang merah dipotong
Lalu tambahkan sedikit demi sedkiti air jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Panaskan minyak, goreng bakwan jagung menggunakan api sedang hingga matang ditandai dengan warna kuning kecokelatan. Sebut saja Bakwan Jagung atau dadar jagung yang juga sering disebut Perkedel Jagung. Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan jagung renyah:
- Siapkan jagung. Dalam wadah, campur terigu, tepung beras, garam, gula, dan kaldu bubuk. Di wadah lain, serut jagung.
- Bagi jagung menjadi 2 bagian. Setengah bagian dihaluskan bersama bumbu halus, yang lain dibiarkan utuh. Kemudian blender bumbu halus dengan jagung. Jika sudah, campurkan jagung utuh dengan adonan jagung yang telah diblender.
- Aduk-aduk sampai rata. Tambahkan telur dan sedikit air. Koreksi rasa. Jika sudah pas, beri taburan daun bawang. Aduk-aduk. Goreng menggunakan api kecil sampai garing dan berwarna kecoklatan.
- Bakwan jagung renyah siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus, sambal pedas maupun sambal kecap dengan. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan jagung renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
