mbak membuat petunjuk resep martabak telur isi daging ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal martabak telur isi daging ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Martabak Telur Isi daging ayam. Martabak ini pke kulit lumpia, karna pernah bkin kulit sndri yg ala" abang gerobak tpi payah kali, karna gk bsa memutar - mutar adonan y, jdi masi tebel 😅 tpi klo ad yg mw coba bleh jga, sbenar y simpel aj bahan y, terigu d ulen pke air smpe kalis, kasih. Kali pertama bikin #MartabakAyam pake kulit martabak bikinan sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur isi daging ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan martabak telur isi daging ayam enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan paling mantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai martabak telur isi daging ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Martabak Telur isi Daging Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Martabak Telur isi Daging Ayam:
- Ambil Bahan kulit martabak :
- Gunakan 100 gr Tepung Terigu (Cakra Kembar)
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Bahan isian martabak :
- Sediakan 4 butir Telur
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan 200 gr Daging Ayam (Fillet)
- Ambil 1 buah Bawang Bombay
- Sediakan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 sdt Bubuk Kari
- Siapkan Sedikit Kecap Manis
Kalau di versi blog kayaknya di blog Dapur Davincka juga sudah keposting semua. Yang di blog ini belum semuanya sempat ketulis. Sebagai informasi, pada tulisan tentang martabak telur sebelumnya digunakan daging sapi sebagai bahan isi martabaknya. Hmm, oke deh, ayo kita mulai acara acak-acak dapurnya, hehehehe.
Cara membuat Martabak Telur isi Daging Ayam:
- Buat adonan kulit martabak lebih dahulu. Campur semua bahan, aduk hingga adonan merata. Setelah adonan merata, bentuk bulat lalu diamkan didlm wadah berisi minyak goreng selama 1-2jam
- Untuk membuat isian martabak : Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih. Setelah aroma sedikit harum masukkan daging ayam. Masak hingga matang.
- Lalu campurkan dengan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, lada bubuk, bubuk kari & sedikit kecap manis. Aduk hingga merata & lalu angkat.
- Kocok telur & campurkan daun bawang secukupnya. Kemudian masukan tumisan Daging ayam ke dalam Telur.
- Adonan yang sudah di diamkan dalam Minyak Goreng siap di buat kulit martabak, dengan cari pipihkan adonan tsb sampai tipis.
- Panaskan minyak. Goreng Kulit Martabak dengan campuran telur & daging sapi. Bentuk seperti Martabak Telur di abang-abang. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
- Martabak Telur Daging Ayam siap dihidangkan.
Kini juga banyak dijumapai martabak manis dengan isi wijen, kismis, kenari, jagung, hingga durian. Kemudian di Bali, jenis martabak juga diisi dengan jamur yang kaya protein. Untuk martabak manis yang sebenarnya harusnya yang benar Kue Terang Bulan adalah sejenis kue atau roti yang di isi selai, coklat dan keju yang biasa dimakan saat santai sebagai makanan ringan (Wikipedia Indonesia). Cara pertama untuk membuat martabak telur dengan isi telur puyuh, adalah dengan mengocok lepas telur ayam yang sudah disiapkan. Dalam hal ini anda juga dapat menambahkan terigu, daun bawang yang sudah di cincang dan juga tuang air sedikit demi sedikit hingga semua tercampur.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Martabak Telur isi Daging Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
