bapak terfikir buah pikiran resep soto ayam lamongan yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan soto ayam lamongan paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan hebat sekali.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1 kg dada ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 100 gr udang segar tanpa kulit
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula,garam dan kaldu ayam bubuk
- Sediakan Koya
- Siapkan 1 sdt bawang putih goreng
- Gunakan 1 genggam kerupuk udang
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bihun
- Gunakan Toge
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Blender semua bumbu halus kecuali udang
- Uleg halus udang boleh pakai food processer
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun jeruk,sereh dan udang,tumis sampai udang matang dan bumbu tercium harum
- Masak air dipanci sekitar 4 liter air,masukan bumbu yang sudah di tumis aduk rata,lalu tambahkam garam dam gula
- Masukan ayam,masak sampai mendidih,lalu masukan daun bawang,masak dgn api sedang sampai ayam empuk, matang dan mengeluarkan kaldu,saya masak sekitar 1 jam,air susut saya tambahkan lagi air,masak terus sampai ayam keluar kaldu dan harum
- Angkat ayam,lalu goreng
- Rendam bihun dan toge dgn air panas lalu tiriskan
- Bumbu koya : blender bawang putih dan kerupuk udang sampai halus
- Menyiapkan soto,tata bihun dan toge di mangkok,beri suwiran ayam,lalu tabur dengan bumbu koya,seledri,bawang goreng,siram dengan kuah soto,lalu beri kecap sedikit,beri perasan jeruk nipis dan sambel
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
