Sedang melihat buah pikiran resep bakwan jagung renyah jtt yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bakwan jagung renyah jtt yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bakwan jagung renyah jtt, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan bakwan jagung renyah jtt enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.
Anda bisa skip baking powder ini ji ka tidak be r kenan, menurut saya selama bakwan digoreng dalam mi nyak yang banya k maka teksturnya akan tetap gar ing. KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan jagung renyah jtt yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Jagung Renyah JTT memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Jagung Renyah JTT:
- Gunakan 3 buah jagung manis, pipil
- Ambil 1 buah wortel, parut kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah cabe rawit setan (skip jika tak suka pedas)
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Bahan tepung
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1,5 sdt baking powder double acting
Untuk bakwan jagung kali ini berbeda dengan bakwan jagung yang sering dijumpai di rumah makan Manado. Sebut saja Bakwan Jagung atau dadar jagung yang juga sering disebut Perkedel Jagung. Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus, sambal pedas maupun sambal kecap dengan.
step by step membuat Bakwan Jagung Renyah JTT:
- Blender bumbu sampai halus.. haluskan juga jagung.. saya hny menghaluskan jagung sedikit saja agar masih ada butiran kasar jagung..
- Campurkan tepung dalam wadah.. parut kasar wortel.. daun bawang iris tipis
- Campurkan semua bahan, aduk rata.. ambil secuil adonan, goreng dengan minyak panas lalu cicipi rasanya.. jika kurang asin, tambahkan garam..
- Ambil 1 sendok adonan, lalu Goreng dalam minyak banyak yaa.. jangan sering dibolak balik.. tunggu matang di satu sisi, lalu balik sampai sisi lainnya juga matang.. nikmati dgn cocolan saos sambal.. renyaah dan gariing.. enaaakk bgt.. 🤤🤤
Bakwan jagung di Jawa biasanya tidak garing, seluruh jagung dihancurkan hingga lumat, tampilannya seperti perkedel. Mbah suka menambahkan temu kunci sehingga bakwan memiliki aroma yang unik. Pertama kali menyantap masakan dengan temu kunci seperti sayur menir, sayur bening atau bakwan jagung buatan Mbah, saya tidak begitu suka, namun lama. Terutama gorengan bernama bakwan sayur yang dimakan dengan cara dicocol menggunakan saus asam pedas manis seperti resep yang saya sertakan kali ini. Saya yakin anda baru akan berhenti jika sepiring bakwan telah habis, tandas masuk ke perut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bakwan jagung renyah jtt yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
