sampeyan melihat tentang resep garang asem ayam iris yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam iris yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam iris, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Garang asam ayam bumbu iris enak lainnya. Saya pernah posting masakan ini sebelumnya, hanya saja kali ini saya akan mencoba masakan yang sama dengan racikan bumbu yang berbeda. Jika di garang asem ayam posting-an sebelumnya bumbu-bumbu dihaluskan maka kali ini bumbu-bumbunya cukup saya iris saja dan santannya sengaja saya buat agak encer sehingga.
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah garang asem ayam iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Iris memakai 20 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Iris:
- Ambil 1/2 kg ayam (me: paha&sayap)
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh
- Sediakan 3 buah tomat hijau
- Sediakan 4 lembar daun bawang
- Ambil 2 buah batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (me: royco)
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan Bungkusan
- Gunakan Daun pisang (me: 1 sisir +1/2 sisir daun pisang)
- Gunakan 6 buah tusuk gigi
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Resep GARANG ASEM AYAM (pakai Fiber Creme). Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam Iris:
- Iris ayam ukuran sedang cenderung kecil, disini saya pakai bagian paha dan sayap. Cuci bersih lalu sisihkan.
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, have, kunyit sampai halus kemudian tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk ayam.
- Iris daun salam dan daun jeruk (bagi menjadi 3 iris atau sesuai selera). Iris batang serai, cabai, tomat, belimbing wuluh, daun bawang, dan lengkuas. Cuci bersih lalu sisihkan.
- Nyalakan kompor siapkan wajan berisi minyak goreng 3sdm. Lalu tumis bumbu halus (no.2) sampai harum.
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, aduk rata kemudian tambahkan irisan bumbu dapur DLL (no.3). Tumis sebentar sampai daun bawang layu.
- Siapkan daun pisang, lalu ambil tumisan garang asem isi kedalam daun pisang. Lipat seperti nasi bungkus. Lalu biting dengan tusukan gigi.
- Siapkan kukusan. Kukus garang asem ±40 menit sampai daun layu dan ayam empuk.
- Cek apakah ayam sudah empuk lalu siap untuk disajikan.
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang Asem adalah kuliner dari Jawa Tengah yang cukup terkenal. Kuliner satu ini cukup unik karena proses pembuatannya harus dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum. Unduh Resep Unduh Unduh Resep dengan Foto.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
