Lagi terfikir buah pikiran resep martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Btw Saya sudah pernah bikin & share resep yang versi abang abang penjual ya. Lihat juga resep MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia) enak lainnya. Martabak Telur memang enak, tapi jika ditambah dengan bumbu kari makin mengupgrade cita rasanya!
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya hendak menyiapkan martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia) memakai 17 jenis bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia):
- Ambil 20-25 lembar kulit lumpia, resepnya sudah saya share disini >> (lihat resep)
- Ambil Bahan Isian
- Gunakan 200 gr daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Gunakan Bahan Kari Ayam
- Sediakan 200 gr daging ayam (cincang kasar)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan Secukupnya gula & garam
- Siapkan 60 ml air
Masih ada beberapa resep martabak telur lainnya yang bisa Anda coba. Salah satunya adalah resep martabak telur kulit lumpia yang satu ini. Renyahnya kulit lumpia yang digoreng dan nikmatnya isian telur serta beberapa bahan lainnya tentu akan membuat Anda ketagihan. Lalu tutup dengan lembaran kulit lumpia atau martabak telur, tusuk dengan garpu agar bagian dalam dapat matang dengan sempurna.
Langkah-langkah membuat MARTABAK TELUR KARI AYAM (versi Kulit Lumpia):
- Maaf kali ini gapake foto step by step ya karena sebelumnya saya sudah pernah bikin tapi pakai kulit martabak ala Pedagang, silahkan klik disini untuk lengkapnya >> - (lihat resep)
- Pertama kita buat bumbunya, masukkan dlm blender: duo bawang, kemiri, ketumbar, mrica & bubuk kari. Blender hingga halus. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk & serai. Tumis hingga wangi & tidak langu.
- Lanjut, masukkan ayam cincang. Aduk rata biarkan hingga daging ayam berubah warna. Lanjut masukkan air dan gula garam. Masak sampai air habis dan ayam matang. Matikan api. Biarkan hingga suhu ruang.
- Nah.. setelah itu kocok telur, kemudian masukkan daun bawang dan kari ayam yg sudah kita buat tadi. Aduk rata.
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isikan dengan bahan isian yg sudah dicampur kari ayam. Lipat seperti melipat amplop. Lakukan hingga habis.
- Goreng martabak kari dengan minyak panas, pakainya api sedang ya. Angkat, tiriskan.
- Selamat mencoba.
Kemudian, masak hingga semuanya matang lalu tiriskan. Cara Membuat Martabak Telur Daging Kari - Siapa sih yang tak suka dengan martabak telur? Rasanya yang gurih dan renyah dikulit luar dengan isian yang lezat tentunya di sukai banyak orang. Sajikan dalam keadaan panas bersama cabai rawit dan saus sesuai selera. Para jagoans kecil minta dibikinin martabak telur buat bekal td pagi.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat martabak telur kari ayam (versi kulit lumpia) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
