Anda sedang membuat buah pikiran resep -mie ayam ala abang abang- yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Somay Ayam Ala Abang Abang Kali ini coba bikin somay ayam ala abang²,alias tanpa bahan biang,cukup pakai labu siam,hasilnya kenyal,membal,gak alot,tapi saya lebih suka yang pakai bahan biang,walau sama² enak tapi kenyal dan membalnya beda ,yg mo resep somay dengan bahan biang,cari di resep adonan serba guna. Selain itu, bahan dasar membuat mi ayam ala abang-abang juga tidak terlalu banyak. Bahan yang dibutuhkan cukup minyak ayam, kecap asin, ayam dan juga mi.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan -mie ayam ala abang abang- top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang- menggunakan 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Gunakan Aromatic Oil
- Sediakan 1 Bungkul Bawang putih
- Siapkan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Sediakan 100-200 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus Ayam
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 1 sdm Merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan Ayam
- Sediakan Bumbu halus ayam
- Sediakan 1/2 ekor daging ayam fillet
- Siapkan 2 sdm aromatic oil
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Daun salam, daun jeruk
- Sediakan Kuah
- Sediakan 1 sdm Merica
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan Daun bawang
- Ambil 2 sdm aromatic oil
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Mie
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Gunakan Tepung tapioka (untuk taburan)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Mentega
- Siapkan Garam, kaldu bubuk
- Ambil Sayur
- Ambil Sawi hijau rebus
- Siapkan Sambel
- Ambil Cabe rawit merah dan keriting
Dulu dimudahkan tinggal beli waktu sarapan atau makan malam, sekarang tetap bersyukur tetap dimudahkan untuk buat sendiri. Sate ayam di Indonesia disajikan dengan beragam bumbu yang unik-unik. Ada yang terbuat dari kacang, sambal, ataupun hanya kecap. Semuanya menawarkan cita rasa yang khas.
step by step membuat -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Kalau kamu ingin bikin sate ayam, cobalah membuat bumbu kacang sebagai saus siramannya. Yuk, resep dan cara membuat sate ayam bumbu kacang di bawah ini! Tambahkan telur, sayur-sayuran, ayam suwir, penyedap rasa, dan garam. Koreksi rasa, apabila terasa kurang sedap bisa ditambahkan garam, penyedap rasa ataupun kecap manis. Bila bumbu sudah rata dan meresap serta rasa sudah mantap, matikan kompor dan pindahkan bakmi ke piring.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
