mbak mencari inspirasi resep sate lilit daging sapi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit daging sapi yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit daging sapi, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Btw biasanya kami (dikampung) pakai batang serai untuk tangkainya. Tapi di Jogja lumayan susah ya nyari serai, kudu ke pasar di tukang sayur langganan jumlahnya t. Ikut meramaikan reccok pilkada,di salah satunya ada menu sate lilit,kebetulan punya stok daging sapi,ini pertama kali saya bikin sate lilit alhamdulillah berhasil,enak banget walaupun tanpa di siram bumbu² karena memang bumbunya sudah di campur jadi satu sam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit daging sapi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit Daging Sapi:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Ambil 3 sdm kelapa parut
- Ambil Stik es krim untuk tusukan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 30 gram gula jawa
Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk. Sate Lilit siapa sih yang ga kenal?
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Daging Sapi:
- Sangrai kelapa sampai matang. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit bakar, dan jahe. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang. Sisihkan
- Haluskan daging, lalu campurkan dengan kelapa sangrai dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata.
- Ambil adonan dan tusuk dengan stik es krim. Bentuk bisa dilihat dari gambar di bawah ya. Ulangi sampai adonan habis.
- Panggang sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Angkat dan sajikan dengan sambal 🤤
Masakan khas Bali ini bener-bener enak, biasanya dibuat dari daging ikan, yang ini dibuat dari daging sapi. Siapkan daging gling dalam wadah yang bersih. Kemudian cincang juga lemak daging sapi yang sudah disiapkan hingga halus merata. sate lilit merupakan sate yang berasal dari dewata bali. Sate ini bisa juga dibuat dari daging babi , ikan, ayam, daging sapi bahkan bisa jadi kura-kura yang dicincang, setelah itu dicampur dengan parutan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Daging yang diolah menjadi sate lilit dilekatkan hingga menempel pada tusukan satenya yang terbuat dari tangkai bambu atau batang serai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Sate Lilit Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
