Anda sedang menggali ide resep sapi lada hitam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 200 gram fillet daging sapi
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk kasar
- Siapkan Gula, garam, penyedap (optional)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan Marinasi
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm lada hitam (saya pakai yg bentuk bubuk kasar/cracked)
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 2 cabe keriting atau paprika
Kamu ingin makan daging sapi lada hitam empuk? Rasanya yang gurih dengan campuran lada hitam, kecap dan daging sapi yang empuk. Mengonsumsi daging sapi membantu kesehatan juga lho, yakni dapat membantu kekuatan otot, imunitas, jantung, diabetes, anemia, dan masih banyak lagi. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
Cara membuat Sapi Lada Hitam:
- Masukan daging sapi fillet dalam wadah. Tuang bumbu marinasi. Tutup wadah. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam
- Tumis bumbu iris, masukkan jahe. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi beseeta bumbu marinasinya. Tumis sampai daging berubah warna. Masukkan air
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada hitam bubuk, penyedap. Koreksi rasa
- Masak hingga daging sapi empuk. Tambahkan air jika dirasa daging sapi kurang empuk
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep sapi lada hitam yang pertama adalah ala resto. Ya, seperti namanya, untuk resep yang satu ini tentu hasil akhirnya adalah sapi lada hitam yang lezatnya melebihi di restorant.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
