mbak merasakan kreativitas resep sapi lada hitam yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sapi lada hitam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling enak di dunia.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 16 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 200 gram fillet daging sapi
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk kasar
- Gunakan Gula, garam, penyedap (optional)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bahan Marinasi
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm lada hitam (saya pakai yg bentuk bubuk kasar/cracked)
- Gunakan Bumbu Iris
- Siapkan 1 butir bawang bombay
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 cabe keriting atau paprika
Kamu ingin makan daging sapi lada hitam empuk? Rasanya yang gurih dengan campuran lada hitam, kecap dan daging sapi yang empuk. Mengonsumsi daging sapi membantu kesehatan juga lho, yakni dapat membantu kekuatan otot, imunitas, jantung, diabetes, anemia, dan masih banyak lagi. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
step by step menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Masukan daging sapi fillet dalam wadah. Tuang bumbu marinasi. Tutup wadah. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam
- Tumis bumbu iris, masukkan jahe. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi beseeta bumbu marinasinya. Tumis sampai daging berubah warna. Masukkan air
- Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada hitam bubuk, penyedap. Koreksi rasa
- Masak hingga daging sapi empuk. Tambahkan air jika dirasa daging sapi kurang empuk
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep sapi lada hitam yang pertama adalah ala resto. Ya, seperti namanya, untuk resep yang satu ini tentu hasil akhirnya adalah sapi lada hitam yang lezatnya melebihi di restorant.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
