ibu menemukan kreativitas resep ayam kecap sunda yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ayam kecap sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kali ini spesial kemerdekaan Republik Indonesia. Yaitu memasak makanan khas partner kita. Aq berpasangan sama mba Devi @mama upay asal Sunda.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan spesial.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam kecap sunda menggunakan 17 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap sunda:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 5-6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ruas lengkuas (kupas, geprek)
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 buah tomat hijau kecil (potong2)
- Gunakan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1-2 jeruk limau
- Sediakan Bumbu iris
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe hijau besar
Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya! Resep baru yaa.pertama kali masak ini. Tpi sy pke ayam potong, cabe ijo sy g pke. Tomat ijo jga g pke, sy gnti tomat yg udah merah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap sunda:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata
- Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau sebelum disajikan
Ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebagai buktinya, Anda dapat menemukan begitu banyak resep masakan Nusantara berbahan utama ayam yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah resep ayam kecap Sunda. Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama keluarga, jadi pilihan menarik. Apalagi kalau Anda mampu meracik resep ayam kecap yang tidak kalah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
