Sedang terfikir kreativitas resep soto ayam lamongan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 15 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet / dada mentok
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 pala
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk (atau mau pake butiran jg bisa tp di sangrai dulu ya)
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk (aku ngga suka yg utuh karna ada taste pahit nya menurutku)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan 2-3 batang sereh
- Siapkan 5 daun jeruk
- Ambil seledri
- Sediakan daun pre
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis biar amisnya hilang.
- Haluskan bumbu halus lalu di gongsong sampai kecoklatan masukkan bumbu cemplung tunggu sampai harum kasih air sedikit biar ngga gosong
- Kalau sudah harum masukkan ayam tambah air masukkan seledri yg diikat dan potongan daun pre tambahkan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa.
- Tunggu hingga mendidih cek kalau ayam sudah empuk bisa langsung di goreng.
- Jika sudah siap tinggal di tambahkan bumbu pelengkap. jeruk nipis, daun pre, seledri, bawang goreng dan telur rebus 😍
- Resep sambal cabe merah besar dan kecil di rebus di ulek pakai 1 butir kemiri sangrai.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
