Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam kecap, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda membuat Ayam Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 3 buah cabe keriting iris
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm blueband
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm mentega minyak samin
- Gunakan secukupnya minyak sayur
- Sediakan secukupnya kaldu, garam, merica
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 1,5 cm ruas jahe
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
step by step menyiapkan Ayam Kecap:
- Balur ayam dengan bumbu putih
- Panaskan blueband, minyak sayur dan minyak samin
- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum
- Tambahkan lengkuas, daun salam, dan cabe keriting
- Masukan ayam jangan ditambahkan air, ungkep 1/2 matang dan keluar minyaknya
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, air asam jawa
- Tambahkan garam, gula merah, kaldu, merica
- Koreksi rasa dan ungkep hingga air menyusut dan membentuk caramel
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
